Clynelish 2016/2026 - 10 jaar oud First Fill American Bourbon Hogshead #305668/2016 Cask Masters (Brave New Spirits)

Aroma: In de neus domineren zoete vanillenoten, vergezeld van een subtiele, maar kenmerkende olieachtige toon en een vleugje heidekruid. Daarbovenop klinken lichte karameltonen en een levendige, bijna zoute diepte door.

Smaak: Op de tong romig-zoet met duidelijke toffees- en karamelnoten, onderbouwd door een harmonische kruidigheid. De textuur is licht olieachtig, met een fijne houttoon op de achtergrond.

Afdronk: Middellang en rond met aanhoudende vanillezoetheid, die overgaat in een milde, droge kruidigheid. Wat achterblijft is een vleugje karamel en een subtiele houttoon.

Sommige streken brengen destillaten voort die hun landschap bijna proefbaar maken – en de Highlands behoren daar zeker toe. Deze Clynelish draagt de onmiskenbare handtekening van zijn thuisbasis in zich: romig, wasachtig en met een zachte, zoute diepte die doet denken aan de ruige kust van Noord-Schotland.

Een decennium geduld – beloond met pure Clynelish-eigenschappen

Tien jaar rijpte deze single malt in een First Fill Bourbon Hogshead, een vat dat eerder Amerikaanse whiskey herbergde en nu zijn zoete, vanille-achtige tonen aan de whisky doorgeeft. Het resultaat is een bleekgouden whisky met 55,4 % vol., die niet koudgefilterd en zonder kleurstof is gebotteld – een teken van ambachtelijke zorgvuldigheid en respect voor het destillaat. In de neus onthullen zich zoete vanille, een subtiel olieachtige textuur en een vleugje heidekruid, vergezeld van lichte karameltonen. Op de tong toont hij zich romig met noten van roombonbon en karamel, ondersteund door een harmonische kruidigheid en een licht olieachtige, strelende textuur. De afdronk is gebalanceerd en middellang, met aanhoudende vanillezoetheid en een milde, droge kruidigheid.

Een whisky die tijd verdient – en schenkt

Deze Clynelish ontvouwt zijn volledige aromapalet als u hem de ruimte geeft. Een paar druppels stil water openen de aroma’s nog verder en maken de kenmerkende wasnote nog toegankelijker. Puur gedronken toont hij de volle kracht van het vat – intens, maar nooit overweldigend. Met slechts 284 flessen wereldwijd is deze botteling een echt juweeltje voor verzamelaars en genieters. Ideaal als metgezel voor bijzondere momenten of als bijzonder cadeau voor whiskyliefhebbers die waarde hechten aan authenticiteit.

Ontdek deze zeldzame Clynelish – voordat de laatste fles zijn weg vindt naar een andere verzameling.

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora