Clynelish 2016/2026 - 10 jaar oud New Wood Hogshead #307816 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Wasachtige zoetheid van honing en mout domineert, vergezeld van levendige citrusnoten en een vleugje heidekruid. Op de achtergrond vanille, karamel en geroosterde amandelen.

Smaak: Romig-kruidig met honing en mout, onderlegd met kruidige eik en gekonfijte gember. Donkere bessen en amandelcrème afronden de zoete diepte.

Afdronk: Langdurig wasachtig met droge kruiden, geroosterd hout en een subtiele bitterszoete citrusnoot.

Sommige regio’s brengen destillaten voort die hun landschap bijna proefbaar maken – en de Highlands behoren daar zeker toe. Deze Clynelish belichaamt precies dat: de zoute zeebries van de kust, de kruidige heide van de heuvels en de warme zoetheid van ambachtelijke traditie.

Een Hogshead van vers eikenhout – zeldzaam en intens

Tien jaar rijpte deze Highland Single Malt in een Virgin Oak Hogshead – een vat van ongebruikt eikenhout dat de whisky een bijzonder levendige kruidigheid meegeeft. De rijping kenmerkt hem met wasachtige honingnoten, begeleid door vanille, karamel en geroosterde amandelen. In het glas toont hij een warm barnsteen, dat de complexiteit van de inhoud doet vermoeden. Niet koudgefilterd en zonder kleurstof gebotteld, blijft het karakter van het vat volledig behouden. Met 57,8 % vol. presenteert hij zich op vatsterkte – krachtig, maar nooit overweldigend.

Een stukje Clynelish-geschiedenis in beperkte oplage

De Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat voor met de hand geselecteerde bottelingen met een onmiskenbaar profiel. Deze Single Cask komt uit distilleerderij Clynelish, bekend om haar volmondige, zoet-kruidige malts. De zwarte metalen doos met oranje accenten benadrukt het exclusieve karakter van deze botteling. Proef hem puur om de romige textuur en aromatische diepte te ervaren – of met een druppel water om de nuances van heidekruid en citrus te ontdekken.

Ontdek zelf waarom deze Clynelish kenners enthousiast maakt – en verzeker uzelf van een exemplaar van deze bijzondere botteling.

Clynelish (Highlands, noordelijke Highlands)

De Noord-Highland distilleerderij Clynelish heeft door haar bijzonder maritieme charme de afgelopen jaren veel vrienden gemaakt. Hoewel ze bij lange na niet zoveel aandacht krijgt als de nog gesloten buur-distilleerderij Brora, die ooit dezelfde naam droeg. Brora-afvullingen zijn vandaag de dag felbegeerde verzamelobjecten. Bij Brora werden maritieme, rokerige en zeer olieachtige single malts geproduceerd. Bij Clynelish speelt de turfrook geen echte rol. Clynelish single malts kenmerken zich eerder door wasachtige, olieachtige aroma's, die vaak worden aangevuld met fijne heide en maritieme aroma's. Beide zijn spannende, onmiskenbare malt whiskys.

Huisstijl Brora: Zwaar, olieachtig, rokerig, maritiem.

Huisstijl Clynelish: Bijenwas, heide, maritiem, zoet. 

» Meer over Clynelish

» Meer over Brora