Stralend fruitige rosé
Cossy Cuvée Élégance Brut Rosé Champagner
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Met heerlijke lichtheid stijgen gezoete aardbeien, fruitige frambozen en rode appels uw neus binnen. Kamille en geraspte citroenschil zweven mee.
Smaak: Verleidelijk delicaat met versgebakken brioche en fruitige kersenjam. Een fijne pareling benadrukt de delicate aroma's van aardbeien, bosbessen en pruimentaart. Rijpe citrusvruchten en jasmijn ronden de ervaring af.
Afdronk: Met indrukken van rode vruchten en witte bloemen klinkt de druppel langzaam uit.
Productbeschrijving
Verwelkom uw gasten met verfijnd en mooi fruitige rosé van Cossy. De Cuvée Élégance verenigt de complexiteit en finesse van de beste druiven die groeien in de Montagne de Reims in de Champagne.
Met zijn zorgvuldige samenstelling van 10 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir, 30 % Meunier biedt deze champagne een onvergelijkelijke smaakervaring . De 20 % rode wijn in de rosé zorgt voor intens fruitige aroma's van rode vruchten zoals aardbeien, frambozen en kersen. In harmonie met frisse citrusvruchten en een vleugje witte bloemen ontstaat een zachte en gelaagde ervaring .
De oogst vond plaats in 2015. De gebruikte reservewijnen van de jaargangen 2013 en 2014 geven deze champagne een extra laag van complexiteit en diepte. Met een gematigd suikergehalte van 7,5g per liter creëert de droge brut champagne een goede balans tussen zoetheid en zuur.
De Cossy presenteert zich daarbij wonderbaarlijk fijnperlig op de tong net zoals in het glas. Met een optimale serveertemperatuur van 10°C in een elegant gebogen champagnefluit komt de Cossy Cuvée Éclat volledig tot zijn recht.
Verwen uw dierbaren met een heerlijke champagne, geserveerd met een aardbei. De fruitige rosé harmoniseert niet alleen perfect met de fijne zoetheid van de aardbei, maar is ook een echte blikvanger. De Cossy is echter ook de ideale partner voor quiche, vis of fruitdessert.
Er zijn talloze mogelijkheden om deze sprankelende druppels te genieten. Waar wacht u nog op? Verzeker uzelf van dit prachtstuk en vier de mooie momenten .
Feiten
| Merk | Cossy |
|---|---|
| Adres | F. Cossy, 1 bis rue de Jouy, 51390 Pargny Les Reims, France |
| Allergenen | Zwaveldioxide en sulfieten |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Mash Bill | Druiven |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Champagne |
| Vast volume | 0.75 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Weingut Cossy
Het traditionele Weingut Cossy in Pargny-lès-Reims verenigt traditionele ambacht met moderne knowhow en een vrouwelijke flair. Onder leiding van Sophie van Cossy biedt het Weingut lichte, fruitige tot romig-complexe en droge champagne-ervaringen.
Huisstijl: Licht, fruitig, romig-complex, droog.
De cuvées ontstaan door duurzame teelt en strenge normen van de Appellation d’Origine Contrôlée. Cossy beheert een wijngaard van ongeveer 7 hectare, met een focus op onbespoten druiven en biodiversiteit.
Sinds 1764 is de familie Cossy actief in de champagne-industrie, met een sterke betrokkenheid bij lokale en regionale wijnbouworganisaties. Sophie leidt vandaag het Weingut met een mix van traditie en modern, milieubewust denken.
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
