Cossy L'Èphémère Premier Cru Brut Champagner
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Productbeschrijving
Verwen uzelf met een fijn en mooi droge champagne uit de beste regio met de Cossy L'Èphémère. Hij verenigt de complexiteit en finesse van de beste druiven, die in de gerenommeerde Premier Cru-locaties van de Champagne
Met zijn zorgvuldige samenstelling van 40% Meunier, 35% Pinot Noir en 25% Chardonnay biedt deze champagne een ongeëvenaard smaakervaring.
De oogst vond plaats in 2011. De gebruikte reservewijnen van de jaargangen 2009 en 2010 geven deze champagne een extra laag van complexiteit en diepte. Met een gematigd suikergehalte van 6g per liter creëert de droge Brut champagne een goede balans tussen zoetheid en zuurheid.
De Cossy presenteert zich daarbij wonderbaarlijk fijnperlig op de tong net zoals in het glas. Met een optimale serveertemperatuur van 10°C in een elegant gebogen champagneflute komt de Cossy volledig tot zijn recht.
Of het nu met Kerst of Nieuwjaar is, de Cossy L'Èphémère is de perfecte druppel om de grote feesten te vieren en te proosten op mooie gezamenlijke momenten.
Feiten
| Merk | Cossy |
|---|---|
| Adres | F. Cossy, 1 bis rue de Jouy, 51390 Pargny Les Reims, France |
| Allergenen | Zwaveldioxide en sulfieten |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Mash Bill | Druiven |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Champagne |
| Producttype | Single Malt |
| Vast volume | 0.75 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
Weingut Cossy
Het traditionele Weingut Cossy in Pargny-lès-Reims verenigt traditionele ambacht met moderne knowhow en een vrouwelijke flair. Onder leiding van Sophie van Cossy biedt het Weingut lichte, fruitige tot romig-complexe en droge champagne-ervaringen.
Huisstijl: Licht, fruitig, romig-complex, droog.
De cuvées ontstaan door duurzame teelt en strenge normen van de Appellation d’Origine Contrôlée. Cossy beheert een wijngaard van ongeveer 7 hectare, met een focus op onbespoten druiven en biodiversiteit.
Sinds 1764 is de familie Cossy actief in de champagne-industrie, met een sterke betrokkenheid bij lokale en regionale wijnbouworganisaties. Sophie leidt vandaag het Weingut met een mix van traditie en modern, milieubewust denken.
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
