Natuurlijke prijs-kwaliteitverhouding
Dailuaine 2012/2023 - 10 jaar oud Single Dechar/Rechar Hogshead No. 312992 Spirits of the Forest XI of XIII (whic)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Proefnotities
Aroma: Zoete peren, vanillepudding met ingekookte pruimen en stracciatella-ijs tonen zich naast verse noten en Toffifee.
Smaak: Warme appeltaart met amandelschaafsel en verse wafels met karamelsaus en poedersuiker zorgen voor een romig mondgevoel. Hierna volgen gebakken peren met vanille-ijs, chocoladecrème en slagroom, evenals licht sprankelende citrusnoten.
Afdronk: Middellang met kruidig mout, romige karamel en geglaceerde appels.
Productbeschrijving
Wij nemen u mee op een reis naar het idyllische Speyside en presenteren u met de Dailuaine 2012/2023 - 10 jaar Single Dechar/Rechar Hogshead No. 312992 Spirits of the Forest XI of XIII een representatieve single malt uit deze populaire whiskyregio.
Bevrijd uw Dailuaine (uitgesproken 'Daljuen') van zijn ketenen en schenk uzelf een dram in uw glas. U wordt beloond met zoete aroma's van peren, romige vanillepudding, pruimen, stracciatella-ijs en verleidelijke Toffifee. Leun achterover en geniet van het moment waarop de heerlijke druppel over uw tong glijdt. De smaak van warm appeltaart met amandelschaafsel en verse wafels met vloeibare karamel zorgt voor heerlijke genietmomenten. Deze worden afgerond met delicate peren Helene en subtiele citrusnoten. De middellange afdronk presenteert zich met een beetje kruidigheid, moutbonbons, karamel en appels. Perfect voor een kerstachtig aroma-festijn.
De rijping van de whisky vond plaats over een periode van 10 jaar in een Dechar/Rechar eenheidsvat van de grootte van een hogshead (ca. 245 - 260 liter). Het gebruikte vat werd zorgvuldig uitgekrabd (Dechar) en vervolgens nieuw gebrand (Rechar). Dit proces 'verjongt' het vat en zorgt voor een levendige uitwisseling tussen distillaat en hout. Vooral de kruidige geroosterde en nootachtige tonen profiteren van de extra inspanning.
Met deze Dailuaine krijgen whiskyliefhebbers de kans om de typische huisstijl van de distilleerderij te ervaren bij een aangename drinksterkte van 47% Vol. Uiteraard zonder koelfiltering en alleen met de natuurlijke kleur uit de vatrijping. Bovendien is de single malt een heerlijke en werkelijk betaalbare druppel voor elke gelegenheid. Ideaal voor gezellige avonden met vrienden. Zorg dat u uw persoonlijke exemplaar snel bemachtigt. En snel zijn loont, want er zijn slechts 379 flessen – exclusief bij whic.
Spirits of the Forest
In totaal heeft de onafhankelijke bottelaar Signatory 13 verschillende whisky's in aangename drinksterkte van 47% Vol. voor de mooie whic-serie gebotteld. Er worden natuurlijke druppels geserveerd tegen betaalbare prijzen. Elke van de bottelingen siert een handgeïllustreerd etiket. De motieven zijn geïnspireerd op de mythische wezens van het bos. Deze Dailuaine wordt versierd met een in ketens gelegde wolf.Feiten
| Merk | Dailuaine |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Signatory Vintage |
| Botteljaar | 2023 |
| Destillatiejaar | 2012 |
| Destillatierondes | 2 |
| Distilleerderij | Dailuaine |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Koper |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 10 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Serie | Spirits of the Forest |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Hogshead |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Buis |
| Botteldatum | 2023 |
| Distillatie datum | 2012 |
| Vatenummer | 312992 |
| Aantal flessen | 379 |
Fabrikant
Dailuaine
Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.
Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.
» Meer over Dailuaine
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
