Dailuaine 2015/2026 - 10 jaar oud 1st Fill Bourbon Hogshead #2561601/2015 Cask Masters (Brave New Spirits)

Geur: Rijpe appels en gele vruchten, onderlegd met vanille, lichte zoetheid en mouterige diepte. Subtiele kruidige eikennoten.

Smaak: Sappig-zoet met karamel en toffee, begeleid door romige vanille en graanachtige moutstructuur. Kruidige tonen en eikenhout.

Afdronk: Gemiddeld lang met vanille, lichte zoetheid en kruidige eikennoten.

Slechts 316 flessen zijn gebotteld, en toch is het niet alleen de beperkte oplage die deze Dailuaine bijzonder maakt. Deze barnsteenkleurige spiritus uit de gerenommeerde Speyside-regio toont wat tien jaar rijping in een First Fill Bourbon Hogshead kunnen bewerkstelligen. Gedistilleerd op 02.02.2015 en gebotteld op 22.01.2026, combineert deze single malt traditioneel ambacht met precies vatbeheer.

Smaakervaring uit het First Fill Bourbon Hogshead

Het First Fill Bourbon Hogshead #2561601/2015 geeft deze Dailuaine zijn kenmerkende persoonlijkheid. In de neus onthullen zich rijpe appels en gele vruchten, ondersteund door romige vanille en moutige diepte. Op de tong toont de spiritus zich sappig-zoet met karamel en toffee, vergezeld van kruidige eikennoten en een graanrijke moutstructuur. De middellange afdronk rondt het smaakprofiel af met vanille en kruidige eikenhoutnoten, in perfecte harmonie. Met 52,0% vol. ongefilterd en ongekleurd gebotteld, behoudt deze whisky zijn originele vatsterkte en natuurlijke aromatiek.

Cask Masters-serie van Brave New Spirits

De Cask Masters-serie eert eeuwenoude tradities van de Schotse whiskykunst en selecteert alleen bijzonder geselecteerde vaten voor haar bottelingen. Het opvallende blauwe label met gedetailleerde illustraties van distillatieapparatuur benadrukt de ambachtelijke precisie achter deze single cask. Brave New Spirits heeft deze Dailuaine gebotteld op een krachtige sterkte van 52,0% vol., wat een harmonieuze balans biedt tussen intensiteit en toegankelijkheid. De ongefilterde botteling zonder koudefiltratie waarborgt volledige smaakontwikkeling en origineel vatkarakter.

Verzeker uzelf van een van de slechts 316 beschikbare flessen van deze uitzonderlijke Speyside single malt – een whisky die traditie en kwaliteit in perfecte balans verenigt.

Dailuaine

Opgericht in 1852, heeft de Dailuaine distilleerderij een rijke geschiedenis, inclusief een fusie met Talisker en de overname door Diageo. De distilleerderij ligt tussen Ben Rinnes en de Spey, nabij Aberlour. Jaarlijks worden hier ongeveer 5,2 miljoen liter whisky geproduceerd, waarvan slechts ongeveer 2% als Single Malt wordt gebotteld. De distilleerderij gebruikt Ex-Sherryvaten voor haar Single Malts en Ex-Bourbonvaten voor de Malts die bestemd zijn voor Blends.

Huisstijl: Zeer fruitig, zoete vanille- en moutnoten, subtiel nootachtig.

» Meer over Dailuaine