Fettercairn 1995/2026 - 30 jaar oud Hogshead #2834 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Rijpe lichte vruchten zoals appel en peer domineren, vergezeld van delicate vanille en moutige zoetheid. Een lichte citrusnoot en subtiele kruidige eikenaroma's ronden het bouquet af.

Smaak: Zacht en rond met tonen van honing, karamel en toffee, ondersteund door moutige diepte. Een levendige citrusnoot brengt harmonie, terwijl lichte gebaktonen voor complexiteit zorgen.

Afdronk: Elegant en droog met moutige specerij, rijpe vruchten en een subtiele houtnoot. Een levendige citrusnoot klinkt na en laat een evenwichtig, aanhoudend indruk achter.

Een authentieke uiting van zijn oorsprong en de toewijding van zijn makers: deze 30 jaar gerijpte Fettercairn uit 1995 belichaamt de essentie van de Schotse Highlands in haar zuiverste vorm. Met strogele tinten glinstert deze zeldzame single cask-botteling in het glas en belooft een smaakervaring die tijd en vakmanschap eert.

Drie decennia rijping in één enkel Hogshead

Op 25 oktober 1995 gedistilleerd, rijpte deze Highland Single Malt 30 jaar lang in Hogshead #2834 – een vat dat gereserveerd was voor de Symingtons Choice-serie van Signatory Vintage. Zonder kleurstof en zonder koudefiltratie gebotteld, presenteert hij zich met krachtige 58,9% vol. en behoudt daarbij de natuurlijke complexiteit van zijn lange rijpingstijd. Slechts 147 flessen van deze gelimiteerde editie werden op 17 april 2026 gebotteld – een stukje Schotse whiskygeschiedenis.

Een smaak die verhalen vertelt

Aroma’s
Rijpe, lichte vruchten zoals appel en peer onthullen zich, vergezeld van tedere vanille en mouterige zoetheid.

Smaak
Op de tong toont de whisky zich zacht en rond met tonen van honing, karamel en toffee, terwijl een citrusnoot voor een extra dimensie zorgt.

Afdronk
De nasmaak is elegant en droog – mouterige kruidigheid, rijpe vruchten en een subtiele houtige diepte laten een aanhoudende, gebalanceerde indruk achter. Geniet ervan puur of met een paar druppels water om zijn volledige diepgang te ontvouwen.

Verzeker u nu van één van de weinige exemplaren van deze zeldzame Fettercairn-botteling en ervaar 30 jaar Schotse whiskytraditie in haar zuiverste vorm.

Fettercairn (Highlands)

De whisky's van Fettercairn smaken aards en licht nootachtig, vaak is er een kaneeltoets te vinden in de malts. De single malt van Fettercairn is zeer uitgebalanceerd en heeft veel liefhebbers weten te winnen. Hoewel de distilleerderij ook vandaag de dag vaak over het hoofd wordt gezien, werd ze al in 1824 opgericht, een jaar na de Act of Exercise van 1823. Slechts één andere whisky distilleerderij in Schotland maakt gebruik van de curieuze techniek van Fettercairn, waarbij water van buitenaf over de koperen distilleerketels wordt geleid: de zusterdistilleerderij Dalmore.  

Huisstijl: Aards, nootachtig en kruidig. Vaak kaneel, af en toe een vleugje rook. 

» Meer over Fettercairn