Vroegrijpe cask strength uit Rioja-vaten

Aroma: Zachte turfrook en gerookte ham vermengen zich met rode bessen, kersentaart, geroosterde amandelen en bakspecerijen. Later ook pruimen en lichte droge en aardse nuances.

Smaak: Intens rokerig met een fluweelachtige textuur, ondersteund door gebakken spek, bruine suiker, bramenjam en noten. Aanwijzingen van herfstbladeren en pure chocolade luiden met een snufje peper de finale in.

Afdronk: Droge turfrook en hartige BBQ-noten blijven op de tong hangen. Een aangenaam fruitige zoetheid van bessen, pruimen en kersen begeleidt de langdurige afdronk.

Waar creatieve Schotse distillatiekunst en Spaanse wijncultuur samenkomen, ontstaan whisky's met een markant profiel. Deze Finglassie 2019/2026 - 6 jaar uit de InchDairnie Distillery verenigt de elegantie van de Lowlands met ongebruikelijke rookachtige turf en de vruchtigheid van eerstgevulde Rioja wijnvaten, wat resulteert in een uitzonderlijke smaakervaring.

In de neus ontvouwt zich een intens bouquet van dikke kersen en bessen, omarmd door elegante rook en subtiele aardse accenten. Op de tong presenteren zich dichte fruittonen in harmonieuze balans met spekachtige turfrook en de karaktervolle diepte van bittere chocolade. De lang aanhoudende afdronk blijft hangen met kruidige grillaroma's, donkere vruchten en een droge rooksmaak.

InchDairnie staat voor een moderne en innovatieve stijl. Dit komt zowel tot uiting in de recepten als in het gebruikte apparatuur. In plaats van een klassieke walzenmolen en een maischeketel worden hier een slegelmolen en een Meura Mash Filter gebruikt. Beide zijn bedoeld om de aroma's in het distillaat te versterken. De rokerige whisky's van de distilleerderij worden onder de naam KInGlassie op de markt gebracht, terwijl Finglassie voor onafhankelijke bottelingen wordt gebruikt.

Destillatie vond plaats op 27 mei 2019, deze single malt rijpte meer dan ZES jaar in twee 1st Fill Rioja Wine Barriques. De bottelaar Best Dram heeft beide vaten samengevoegd tot een gelimiteerde botteling met slechts slechts 595 flessen.. In het glas komt deze volle druppel binnen met onverdünkte vatsterkte van54,8% Vol., b>, ongekleurd en niet gekoeld gefilterd.

DDeze botteling is eenhoogtepunt b >voor liefhebbers van Scotch Whisky gerijpt inrood wijnvat b >en richt zich zowel op kenners, fijnproevers als ontdekkingsreizigers.Pur b >toont hij zijn volledige structuur, metweinig druppels water b >opent hij verder en legt nog meer fruit en specerij vrij. Bestel nu!