François Voyer 12 jaar oud Grande Champagne Cognac

Aroma: Subtiele bloemige aroma's met een lichte toets van abrikoos.

Smaak: Een harmonieuze combinatie van een lichte houttoets en abrikoos.

Afdronk: Langdurige bloemige aroma's met een vleugje abrikoos.

Waar de Grande Champagne – de 1er Cru de Cognac – samengaat met geduldig vakmanschap, ontstaan druppels die meer vertellen dan duizend woorden. De François Voyer 12 Jaar Grande Champagne Cognac is zo’n druppel. Diep amber in het glas, een klassiek, elegant etiket met roomwit karton en een klein venstertje naar de fles – al bij de aanblik krijgt u zin in meer.

Dubbele rijping, uniek karakter

Wat deze cognac écht bijzonder maakt: 10 jaar rijpt hij in Franse eiken vaten, waarna hij nog eens 2 jaar doorbrengt in Zwitserse eik uit het Bussigny-woud – in vaten van 350 liter, zorgvuldig geselecteerd uit een barrel selection. Deze dubbele rijping is zeldzaam en geeft de cognac zijn kenmerkende abrikozennoten, die zich vermengen met subtiele bloemige aroma’s. Op de tong toont hij een gebalanceerde houttoon, en de afdronk? Lang, bloemig, met een zachte abrikozenstreep. Afgevuld met 43,3% vol. om complexiteit en karakter in het glas te behouden. Geen kleurstoffen, geen compromissen.

Aroma’s

In de neus: een weelderige mix van rijpe abrikoos, gedroogd fruit en delicate bloesem, onderstreept door een vleugje vanille en licht geroosterde eik. Een boeket dat uitnodigt tot ontdekking.

Smaak

Op de tong onthult hij zich als rond en vol, met een zijdezachte textuur. De abrikoos keert terug, nu vergezeld van honing, karamel en een subtiele kruidigheid. De houtinvloed is aanwezig, maar nooit overheersend – perfect in balans.

Afdronk

Lang, warm en aanhoudend. De bloemige tonen en abrikoos blijven hangen, met een lichte peperige toets die u uitnodigt tot nog een slok.

Hoe u hem het best geniet

Deze cognac is een metgezel voor bijzondere momenten. Geef hem een ruim schwenkglas, een kort moment rust na het inschenken – en geniet dan: inademen, proeven. Puur, op kamertemperatuur, misschien met een kleine abrikozenpraline ernaast. Hij komt uit Échallat, in het hart van de Grande Champagne, en draagt de Appellation Cognac Grande Champagne Contrôlée – dé gerenommeerde herkomstaanduiding die een cognac kan dragen. François Voyer heeft hier alles goed gedaan.

Verzeker uzelf nu van uw François Voyer 12 Jaar – een cognac met houding, herkomst en hart. Direct in uw winkelmandje, voordat hij op is.