Uw fruitige melange in het glas

Aroma: Gelaagde fruitaroma's, heidehoning en gedroogde rode bessen worden aangevuld met een vleugje gember, gekarameliseerde koekjes en zachte kruidigheid.

Smaak: Vol van smaak met appels, peren, druiven, frisse sinaasappelschil en honingraten. Daarbij pruimensiroop, nootachtige, zoete vijgen en geglaceerde kersen. Subtiele tannines en bak-specerijen zorgen voor diepte.

Afdronk: Langdurig met kaneel, nootmuskaat en eik, evenals een vleugje gember en rode bessen.

Duik in de verfijnde wereld van GlenAllachie 2012/2023 - 10 jaar Cuvée Cask Finish Wine Series. De unieke single malt is gecreëerd door de levende legende en Master Distiller Billy Walker, die met meer dan 50 jaar ervaring in de whisky-kunst al de meest veeleisende klanten heeft weten te bekoren.

Gelaagde fruitaroma's, kruidige heidehoning en gedroogde rode bessen omarmen uw neus. Een vleugje gember en gekarameliseerde koekjes beloven een waar feest voor de reukzin. Bij de eerste slok ervaart u een echte smaakexplosie! Vol en krachtig presenteren zich appels, peren en druiven, vergezeld van frisse sinaasappelschil en gouden honingraten. Pruimensiroop, nootachtige, zoete vijgen, geglaceerde kersen en een aangename kruidigheid laten uw gehemelte dansen van vreugde. Ook de afdronk is een waar genot. Langdurig en vergezeld van betoverende kaneel, blijven de indrukken van deze uitzonderlijke whisky hangen. Een vleugje gember en rode bessen zorgen voor een afsluitend,
gezellig gevoel.

De reis van deze GlenAllachie begon in 2012, toen het distillaat in bourbonvaten werd gevuld om daar de eerste jaren door te brengen. Een scala aan zoete tonen van vanille, honing en lichte vruchten was het resultaat. Maar dat was nog maar het begin! Voor het tweede deel van de rijping zocht Billy Walker persoonlijk unieke barriquevaten uit Europese wijnhuizen voor de verfijning. Van de gerenommeerde Franse AOC-regio's Languedoc en Médoc koos hij rode wijnvaten, die de whisky een verleidelijke diepte gaven. Uit het mooie Italië komen de kostbare Grattamacco en Recioto della Valpolicella barriques, die zorgden voor een opmerkelijke diversiteit van de single malt. Na in totaal 10 jaar rijping werd de whisky op het hoogtepunt van zijn rijping gebotteld. Met krachtige 48% Vol, zijn natuurlijke kleur en zonder de aroma's vernietigende koude filtratie.

Het woord 'Cuvée' komt uit de wereld van wijnmakers en beschrijft de samensmelting van verschillende wijnen die onder één etiket worden verenigd. Dit principe heeft Billy Walker op geniale wijze toegepast op de whiskyproductie. Een ware kunstenaar, die met fijngevoeligheid de aroma's van de verschillende vaten heeft samengevoegd tot een heerlijke totaalervaring.

Verzeker uzelf van deze Limited Edition, die voor ware fijnproevers is bedoeld. Laat u verleiden door de uitzonderlijke kunst van Billy Walker en verrijk uw collectie met een juweel dat uw zintuigen in vervoering zal brengen!

GlenAllachie (Speyside)

Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.

Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.

» Meer over Glenallachie Whisky