GlenAllachie 2014/2026 - 12 jaar oud Pedro Ximénez Sherry Hogshead #9371

Aroma: Bloeiende rozenbloesems ontmoeten romige mocha en zoete heidehoning. Daaronder onthullen zich vijgensiroop, karamel en kaneel, vergezeld van rijpe pruimen en kersen.

Smaak: Dicht en stroperig met melasse, vijgensiroop en donkere chocolade. Gekarameliseerde bruine suiker, cacao en kersen smelten samen met een romige rozijnen-botercreme.

Afdronk: Langdurig zoet met chocolade en karamel, voordat een droge kruidigheid met pruimen en een lichte eikenhoutnoot naar voren komt.

Traditioneel vakmanschap en onverzettelijke precisie komen samen in de GlenAllachie 2014/2026. Master Distiller Billy Walker heeft dit uitzonderlijke single cask persoonlijk voor de Duitse markt geselecteerd – een teken van de bijzondere kwaliteit die in vat nr. 9371 rijpte. Er bestaan slechts 355 flessen van deze afvulling.

Twaalf jaar in een Pedro Ximénez Sherry Hogshead

Op 30 april 2014 gedistilleerd, rustte deze Speyside Single Malt 12 jaar in een Pedro Ximénez Sherry Hogshead. Het resultaat is een kleur van intens kastanjebruin.

Aroma’s
De neus opent met rozenbloesem, mocha en heidehoning, gevolgd door vijgensiroop, karamel en kaneel.

Smaak
Op de tong ontvouwen zich melasse, donkere chocolade en gekarameliseerde bruine suiker, afgerond door een romige rozijnen-botercreme.

Afdronk
De nasmaak blijft langdurig zoet met een droge kruidigheid en een fijne eikenhoutnoot. Met 62,7 % Vol. Cask Strength ervaart u de whisky alsof u rechtstreeks uit het vat proeft. Noch kleurstof noch koudefiltratie vervormen het resultaat – ongekleurd en niet koudgefilterd komt deze whisky volledig authentiek in het glas. Een scheutje water opent de aroma’s extra en is de moeite waard bij deze kracht.

Premiumverpakking met karakter

De fles komt in een hoogwaardige geschenkdoos van stevig karton – roomwit met antracietgrijze basis en zilveren accenten. Het eenvoudige, zwart-witte label toont alle relevante vatdetails in één oogopslag. Een ideaal cadeau voor whiskyliefhebbers en een waardige aanvulling op elke collectie.

Zorg dat u nu een van de 355 flessen van dit door Billy Walker met de hand geselecteerde GlenAllachie Single Cask veiligstelt – voordat deze zeldzame afvulling uitverkocht is.

GlenAllachie (Speyside)

Sinds de overname van Glenallachie door whisky-ondernemer Billy Walker in 2017 gaat het met de Speyside distilleerderij steil bergopwaarts. Billy Walker had de distilleerderijen Glendronach, Benriach en Glenglassaugh in 2016 succesvol aan Brown Forman verkocht. De stijl van Glenallachie, die voorheen bijna uitsluitend voor blends produceerde, werd met de overname door Walker duidelijk gericht op sterke sherryvatrijping.

Huisstijl: Moutachtig, fruitig, honingzoet, vaak donkere vruchten.

» Meer over Glenallachie Whisky