Glengoyne 18 jaar oud

Aroma: Rijke tonen van rode appel, rijpe meloen en verse banaan, gevolgd door warme havermout met bruine suiker.

Smaak: Volmondig, rond en gelaagd. Gemarineerd fruit, marsepein en walnoten worden vergezeld door frisse specerijen, droge cacao en bitterszoete sinaasappeljam.

Afdronk: Langdurig met donkere chocolade, gezoete koffie, gedroogd fruit en gekarameliseerde amandelen.

De Glengoyne 18 bestaat uit whisky's die zijn gerijpt in ex-bourbon of voormalige Oloroso sherryvaten. Zijn complexe, zowel droge als fruitige profiel verkrijgt hij uit een solide aandeel aan first-fill sherrycasks. In 2014 werd hij hiervoor bekroond met Double Gold bij de San Francisco World Spirits Competition en in hetzelfde jaar ontving hij Gold bij de The Spirit Business Award. Met de smaak van gedroogd fruit, marsepein en noten kan deze Glengoyne prachtig worden geserveerd in combinatie met milde geitenkaas als aperitief. Maar ook na het eten als dessert met een mooi stuk appelstrudel doet hij het goed. Dan laat hij zijn frisse appelsmaak en kruidigheid bijzonder goed zien. Zo toont hij zich als een veelzijdige single malt.

Glengoyne (Highlands, Zuidwest)

De charmante distilleerderij werd al in 1833 opgericht, zoals ze trots op de flesetiketten vermelden. Bovendien adverteert Glengoyne dat ze hun whisky niet over turfvuurtjes drogen, wat de single malt whisky geen rokerige aroma's geeft. Whiskies van Glengoyne zijn doorgaans lichte en milde, moutachtige whiskies, die graag in een mix van bourbon- en sherryvaten rijpen. Juist uit de sherryvaten haalt Glengoyne fijne noten van noten en donkere vruchten, die vooral bij de oudere bottelingen naar voren komen. Glengoyne ligt op de grens van de Lowland-Highland lijn, maar wordt nog steeds tot de Highland-whiskies gerekend. Glengoyne laat kunstmatige kleurstoffen volledig achterwege, wat door zijn fans zeer gewaardeerd wordt. 

Huisstijl: zeer drinkbaar en romig, moutachtig, nootachtig en donkerfruitig. 

» Meer over Glengoyne Whisky