Glengoyne 2014/2026 - 11 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrels Benchmark (Murray McDavid)

Aroma: Zoete baktonen ontmoeten citroenschil en rijpe banaan. Daarachter toont zich een maltige diepte met een vleugje vanille.

Smaak: Romig-zacht met rijpe banaan en mango, onderbouwd door een maltige basis. Subtiele vanille en karamelzoetheid afronden het smaakprofiel.

Afdronk: Karamelzoetheid ebt weg in een licht houtig-droge noot met een tedere vanilletoets.

Wat begint als gemoute gerst, ondergaat hier een proces waarin geduld de belangrijkste ingrediënt is. Elf jaar rustte deze Glengoyne in first-fill bourbonvaten en ontwikkelde daarbij zijn kenmerkende textuur. Murray McDavid presenteert met deze benchmarkafvulling een Highland Single Malt die ongefilterd en in natuurlijke kleur is gebotteld bij krachtige 56,6% vol.

Ambachtskunst uit de Schotse Highlands

De Glengoyne Distillery, bekend als 'Glen of the Geese', staat sinds 1883 aan de poort van de Highlands. Hier combineren geduldige master distillers lange fermentatie met langzame destillatie tot een weelderig, fruitig profiel. Het bleekgouden destillaat toont zich in de neus met zoete baknoten, citroenschil en banaan, terwijl op de tong romige tropische vruchten en mouterige tonen domineren. De afdronk overtuigt met karamel, vanille en zacht eikenhout – een perfecte harmonie tussen Amerikaanse eik en Schotse spirit.

Beperkte Benchmark-serie voor kenners

Met slechts 850 flessen behoort deze afvulling tot de bijzondere zeldzaamheden van de Murray McDavid Benchmark-serie. De turquoise uitvoering met het kenmerkende embleem maakt al optisch duidelijk: hier wacht whisky-ambacht op het hoogste niveau. Dean Jode, Head of Whisky Creations, beschrijft deze dram als 'verbluffend' – een whisky om te nippen, te genieten en te ontdekken. Ongefilterd en zonder kleurstoffen presenteert deze Highland Single Malt zich in zijn zuiverste vorm.

Verzeker u nu van een fles van deze uitzonderlijke Glengoyne en ervaar de kunst van het rijpen!

Glengoyne (Highlands, Zuidwest)

De charmante distilleerderij werd al in 1833 opgericht, zoals ze trots op de flesetiketten vermelden. Bovendien adverteert Glengoyne dat ze hun whisky niet over turfvuurtjes drogen, wat de single malt whisky geen rokerige aroma's geeft. Whiskies van Glengoyne zijn doorgaans lichte en milde, moutachtige whiskies, die graag in een mix van bourbon- en sherryvaten rijpen. Juist uit de sherryvaten haalt Glengoyne fijne noten van noten en donkere vruchten, die vooral bij de oudere bottelingen naar voren komen. Glengoyne ligt op de grens van de Lowland-Highland lijn, maar wordt nog steeds tot de Highland-whiskies gerekend. Glengoyne laat kunstmatige kleurstoffen volledig achterwege, wat door zijn fans zeer gewaardeerd wordt. 

Huisstijl: zeer drinkbaar en romig, moutachtig, nootachtig en donkerfruitig. 

» Meer over Glengoyne Whisky