Rookachtig Islay-goud, in de Octave voltooid
Islay 2007/2025 - 17 jaar oud Single Octave #11848554 whic exclusive The Octave (Duncan Taylor)
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Beperkt tot 2 exemplaar(en) per huishouden.
€ 145,99
Proefnotities
Aroma: Indrukwekkend veelzijdig als een goede BBQ. Met elegante soepelheid verwelkomt u gerookt spek doordrenkt met ahornsiroop, dat zich verenigt met asachtige rook en een levendige groene thee-noot. p >
Smaak : Op de tong ontwikkelen zich achter een rookgordijn zoete en fruitige tonen van ingelegde vijgen, sappige dadels en zeezout-karamel. p >
Afdronk : Aangenaam lang, met gekarameliseerde bacon en krachtige bak- en eiken-specerij. Rook begeleidt tot het einde en maakt verlangen naar meer. p >
Productbeschrijving
Een heerlijke kans voor liefhebbers van lang gerijpte Islay Whiskys: Deze Islay Single Malt heeft in totaal 17 jaar gerijpt en voltooide zijn rijping met een intensieve afwerking van 4 maanden in Pedro Ximénez Octave #11848534. Dit bijzonder kleine enkel vat resulteerde in slechts 87 flessen, die we exclusief voor whic-klanten zoals u hebben kunnen veiligstellen.
Maritieme rook ontmoet siroopszoete PX-sherry
Bij het inschenken komt u direct een krachtige BBQ-rook tegemoet, die meteen verlangens opwekt. Bij het proeven merkt u snel de elegantie van de 17-jarige eikenhouten rijping en de zoete invloed van de sherry-octaves.
In een klein octave met slechts ongeveer 50 tot 60 liter volume intensiveert de invloed van het vat zich duidelijk. Het relatief grotere oppervlak versnelt de opname van aroma's aanzienlijk en geeft het distillaat een fruitige diepte. De tijdens de afwerking ontwikkelde tonen van ahornsiroop, ingelegde vijgen en romige karamel bieden een prachtig contrast met de Kruidige maritieme Islay-rook, waardoor deze whisky een echt hoogtepunt in uw glas is.
Eénmalige premium-afvulling voor kenners
Kijkend op Dunyvaig Castle vond de distillatie plaats in een van de beste distilleerderijen van Islay. Na 17 jaar rijping kwam de single malt puur in het glas – zonder kleurstoffen, zonder koelfiltering en op dikke vatsterkte. Zo ervaart u deze whisky met zijn authentieke karakter.
De combinatie van lang gerijpte Islay Malt, intensieve sherry-afwerking en kleine oplage maakt deze afvulling wenselijk voor ervaren genieters. Zorg ervoor dat u nu een van de weinige flessen van deze Premium Whisky's, met persoonlijkheid en diepte, bemachtigt.
Feiten
| Merk | Secret Islay |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Duncan Taylor |
| Botteljaar | 2025 |
| Destillatiejaar | 2007 |
| Distilleerderij | Secret Islay |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Honing |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 17 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Islay |
| Rook | Sterk rokerig |
| Serie | The Octave |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatmaat | Octave |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Ja |
| Vattypen | Pedro Ximenez (PX) Afwerking , Sherry Afwerking |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
| Vatenummer | 11848554 |
| Aantal flessen | 87 |
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
