Kanosuke Sherry Casks Vatted

Aroma: Donkere kersen domineren de neus, vergezeld van een zoetige noot als versgebakken roerbakcake.

Smaak: Sappig fruit doet denken aan pondcake, onderlegd met tropische mangistan en een subtiele kruidigheid van geroosterde houtnoten.

Afklank: Tropisch fruit klinkt zacht uit, laat een langdurig, harmonieus finale achter als een zomeravond.

Sommige single malts overtuigen door kracht, andere door een stille, elegante diepgang. De Kanosuke Sherry Casks Vatted hoort bij de tweede categorie – een Japanse whisky die zijn bijzondere noot ontleent aan harmonie. In het glas toont hij een diep barnsteenamber, dat al optisch vertelt over zijn rijping in Oloroso- en Cream-sherryfusten. Het zachte beige van de cadeauverpakking en het goud-witte etiket benadrukken de edele, terughoudende uitstraling van deze limited edition uit Kagoshima.

Waar Japanse precisie Sherry-diepte ontmoet

De Kanosuke Distillery werd in 2017 opgericht in de zuidelijke prefectuur Kagoshima – geworteld in de traditie van Huis Komasa, dat al sinds 1883 gedistilleerde dranken produceert. Voor de Sherry Casks Vatted koos Master Blender Yoshitsugu Komasa destillaten die gerijpt zijn in Oloroso- en Cream-sherryfusten en vulde deze aan met een vleugje nieuwe Amerikaanse witte eiken fusten en de kenmerkende shochu-vat-invloed, die Kanosuke zijn typisch kruidige 'Wa'-profiel geeft. Het resultaat is niet koudgefilterd en vrij van kleurstoffen – een whisky van bijzondere zuiverheid en authenticiteit.

Donkere kers, pondcake en een zonsondergang aan zee

Aroma’s
De neus verwelkomt u met donkere kers en de geur van versgebakken vruchtencake.
Smaak
Op de tong ontvouwt zich een volmondige, zoete vruchtigheid – sappig, met tropische mangostannoten en een fijne kruidigheid op de achtergrond.
Afdronk
De afdronk klinkt zacht en langdurig uit, als een rustige zomeravond aan zee. Met 48 % vol. en een inhoud van 0,7 l ontvouwt deze whisky zijn volle aroma puur of met een klein ijsblokje – helemaal naar uw smaak.

Zorg er nu voor dat u een fles van deze limited Japan-edition veiligstelt – voordat deze uitverkocht is.