Longmorn 2008 - 17 jaar oud Highland Laird First Fill Oloroso Butt #1240 (Bartels)

Aroma: Intensief met rijpe rozijnen, geroosterde walnoten en zoete Oloroso-sherry; aangevuld met donkere chocolade en een vleugje kruidigheid.

Smaak: Vol en rond met mouterige zoetheid, kaneel en kruidnagel, ondersteund door droge eik en een subtiele sinaasappelnoot.

Afdronk: Langdurig met koffie, donkere chocolade en een licht droge kruidigheid.

Wie het glas optilt en intense rozijnen, geroosterde walnoten en de onmiskenbare geur van zoete Oloroso-sherry waarneemt, voelt meteen hoeveel zorg er in deze 17-jarige Longmorn is gestoken. Gedistilleerd op 30 oktober 2008, rijpte hij bijna twee decennia in één enkele First Fill Oloroso Butt – en ontwikkelde daarbij een complexiteit die kenners van de Speyside-regio direct aanspreekt.

Een single cask met karakter – met de hand geselecteerd en ongefilterd

Bartels Whisky kiest voor de Highland Laird-serie uitsluitend uitzonderlijke single casks met de hand uit. Cask No. 1240 is zo’n exemplaar. Niet koudegefilterd, zonder toevoeging van kleurstoffen en in natuurlijke vatsterkte van 53,1 % Vol. in Schotland met de hand gebotteld. Het heldere glas van de fles onthult een kleur als donkere honing, wat de Oloroso-rijping meteen verraadt. Het roomwitte label met sobere zwarte typografie en een kleine Schotlandkaart benadrukt de traditionele uitstraling van deze botteling. Slechts 455 flessen zijn uit dit vat verkregen – een echte zeldzaamheid voor verzamelaars en liefhebbers.

Vol en kruidig, met een lange afdronk – zo geniet u ervan

Op de tong toont deze Longmorn zich vol en rond met mouterige zoetheid, kaneel en kruidnagel, vergezeld van droge eik en een subtiele sinaasappelnoot. De afdronk overtuigt met koffie, pure chocolade en een licht droge kruidigheid – en blijft opmerkelijk lang hangen. Wij raden aan om hem puur of met een klein scheutje water te proeven, om de complexe aroma’s volledig te ervaren. Een whisky die zowel als hoogtepunt in een collectie als een bijzonder moment overtuigt.

Verzeker uzelf nu van een van de 455 flessen van deze uitzonderlijke Longmorn – voordat het vat geschiedenis is.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Als een van de "fijnste Speyside Malts" beschrijft Michael Jackson de whisky van de Longmorn Distilleerderij in zijn standaardwerk Malt Whisky. Kenner waarderen aan Longmorn, volgens zijn beoordeling, vooral de complexiteit, de combinatie van soepelheid en vol karakter, maar ook het krachtige bouquet en de lange afdronk.

De distilleerderij werd in 1894-1895 in de Speyside (Elgin, Morayshire) opgericht door John Duff, Charles Shirres en George Thomson. John Duff was een eerdere manager van de Glendronach Distilleerderij en ook oprichter van de Glenlossie en Benriach distilleerderijen. Longmorn heeft als curiositeit een nog steeds functionerende stoommachine. Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot de Franse Pernod Ricard groep.

Huisstijl: De tong omhullend, moutig, complex. Veelzijdig, een mooie aperitief en bijzonder heerlijk bij het dessert.

» Meer over Longmorn