Longmorn 2012/2025 - 13 jaar oud 1st Fill Bourbon Barrel #910 Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Citrusnoten ontmoeten groene appel en peer, vergezeld van rijpe banaan en een vleugje vanille. Romige kokosnoten en een lichte honingzoetheid maken het aroma af.

Smaak: Citrusschil en sappige peer smelten samen met zoet karamel en romige vanille. Een subtiel olieachtige textuur draagt lichte kruidige tonen.

Afdronk: Kruidig met witte peper en gember, onderstreept door aanhoudende vanillezoetheid en een droge eikenhoutnoot.

Op zoek naar een whisky die de essentie van Speyside in elke noot vastlegt? Laat u dan betoveren door deze Longmorn – een Single Malt die overtuigt met zijn levendige fruitigheid en natuurlijke complexiteit.

Een stukje Speyside in natuurlijke vatsterkte

Deze 13-jarige Longmorn rijpte vanaf 2 april 2012 in een First Fill Bourbon vat – een vat dat hem zijn kenmerkende aromatiek en zoetheid schonk. Signatory Vintage bottelde hem op 7 augustus 2025 ongekleurd en zonder koudefiltratie af, zodat alle aroma’s in hun oorspronkelijke intensiteit behouden bleven. Met 59,1 % vol. presenteert hij zich in natuurlijke vatsterkte: een whisky voor kenners die authenticiteit waarderen. In het glas toont zich een warm bleekgoud, dat al de levendige fruitigheid doet vermoeden.

Aroma’s
De neus wordt omarmd door citrusnoten, groene appel en peer, vergezeld van rijpe banaan, romige kokosnoot en een vleugje vanille.

Smaak
Op de tong ontvouwt zich een harmonieuze mix van citrusschil, sappige peer en zoet karamel, gedragen door een licht olieachtige textuur.

Afdronk
De afdronk blijft lang en kruidig: witte peper, gember en een droge eikenhoutnoot achterlaten een blijvende indruk.

Genot met ambitie – voor bijzondere momenten

De Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat voor whisky’s die zonder compromissen worden gebotteld. Een klein druppeltje water opent de aroma’s nog verder en laat de heldere fruitnoten tot hun recht komen. De heldere fles in de elegante zwarte cilinderdoos met oranje opschrift maakt deze Longmorn niet alleen tot een bijzonder genot, maar ook tot een uitgezocht cadeau voor whiskyliefhebbers. Met slechts 227 flessen is deze afvulling een echt uniek stuk – een stukje Schotse ambachtskunst dat wacht om ontdekt te worden.

Ervaar deze uitzonderlijke Longmorn – of verras iemand die bijzondere whisky’s weet te waarderen.

Longmorn (Highlands, Speyside)

Als een van de "fijnste Speyside Malts" beschrijft Michael Jackson de whisky van de Longmorn Distilleerderij in zijn standaardwerk Malt Whisky. Kenner waarderen aan Longmorn, volgens zijn beoordeling, vooral de complexiteit, de combinatie van soepelheid en vol karakter, maar ook het krachtige bouquet en de lange afdronk.

De distilleerderij werd in 1894-1895 in de Speyside (Elgin, Morayshire) opgericht door John Duff, Charles Shirres en George Thomson. John Duff was een eerdere manager van de Glendronach Distilleerderij en ook oprichter van de Glenlossie en Benriach distilleerderijen. Longmorn heeft als curiositeit een nog steeds functionerende stoommachine. Tegenwoordig behoort de distilleerderij tot de Franse Pernod Ricard groep.

Huisstijl: De tong omhullend, moutig, complex. Veelzijdig, een mooie aperitief en bijzonder heerlijk bij het dessert.

» Meer over Longmorn