Macallan 12 jaar oud Triple Cask Matured
Momenteel niet leverbaar. Wij informeren u graag per e-mail.
Proefnotities
Aroma: Aangenaam met een vleugje vanille, toffee en sultana's. Daarachter citroenschil, suikerspin en een fijne romigheid van slagroom.
Smaak: In balans met citrusnoten en de zoetheid van mout en geroosterde eik, daarachter een lichte scherpte van gember.
Afdronk: Lang en fruitig met exotisch fruit en lichte eik.
Productbeschrijving
De Macallan 12 jaar Triple Cask Matured onderscheidt zich van de andere 12 jaar oude Macallan Single Malts door de creatieve vatkeuze. In tegenstelling tot bijvoorbeeld de Macallan 12 Sherry Cask, rijpte deze hoogwaardige Speyside Single Malt in drie verschillende vattypen. Ten eerste werden er twee verschillende soorten sherryvaten gebruikt. Traditioneel worden sherryvaten gemaakt van Europese eik, aangezien dit waarschijnlijk de bekendste versterkte wijn uit Spanje is. Deze vaten geven mooie aroma's van rozijnen en andere gedroogde vruchten aan de whisky af. Ook fijne kruidige tonen van kaneel en kruidnagel zijn niet ongebruikelijk. Maar steeds vaker worden er in de sherryproductie ook vaten van Amerikaanse eik gemaakt. De Amerikaanse eik (quercus alba) groeit sneller en geeft meer vanille- en karameltonen aan de whisky af. De Macallan 12 jaar Triple Cask Matured rijpte in sherryvaten van de tanninerijke Europese eik en in sherryvaten van Amerikaanse eik. Daarnaast is er een deel van de 12 jaar oude Macallan, dat in ex-bourbonvaten rijpte. Ook deze worden gemaakt van de vanille-zoete Amerikaanse eik.
Feiten
| Merk | Macallan |
|---|---|
| Adres | Edrington Sweden A.B., Luntmakargatan 46, Box 5314, 10247 Stockholm, Sweden |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Macallan |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Honing |
| Land van herkomst | Schotland |
| Leeftijd | 12 jaar |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Sherry |
| Verpakking | Geschenkverpakking |
Fabrikant
The Macallan (Highlands, Speyside)
Bijzonder voor whiskyverzamelaars is er nauwelijks een magischer naam dan Macallan. Al in 1824 ontving "de Rolls-Royce" onder de whisky's zijn vergunning en heeft sindsdien voor veel enthousiasme maar ook frustratie gezorgd onder whisky liefhebbers. De grote populariteit heeft geleid tot prijsstijgingen en gewilde verzamelobjecten uit het huis Macallan. Ongetwijfeld heeft Macallan zich gevestigd als een luxe merk en is het een onmiskenbaar deel van de beroemde Speyside regio van Schotland. Macallan is niet alleen bekend om zijn Exceptional Single Cask serie, maar ook om zijn klassieke whisky's van de Fine-Oak serie, die speciaal voor de Europese smaken zijn ontwikkeld. De in bourbon- en sherryvaten gerijpte whisky's zijn zeer populair en hebben vele prijzen gewonnen.
Huisstijl: Olieachtig, romig, zoet-karamelachtig, vaak met complexe sherrytinten, niet rokerig.
» Meer over Macallan Whisky
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
