Millstone 1998/2025 - 27 jaar oud Oloroso Sherry Cask Special #38

Aroma: Intense sherrynoten met zoete gedroogde vruchten en sinaasappelschil, ondersteund door honing en een lichte houttoon.

Smaak: Rijk met donkere vruchten, rozijnen en een zoete, licht nootachtige toets, vergezeld van een zachte eiken specerij.

Afdronk: Langdurig met een aangename zoetheid, die wordt begeleid door lichte rook- en specerijtonen.

Zoekt u een whisky die de tijd in elke druppel heeft gevangen? Deze Millstone uit 1998 verenigt Nederlandse ambachtelijkheid met 27 jaar geduldige rijping in een enkel Oloroso-sherryvat. De diepe, mahoniehouten drank in de elegante zwarte fles met gouden molenillustratie belooft een uitzonderlijke smaakervaring.

Ambachtelijke perfectie uit Nederland

De Zuidam-familie destilleert al meer dan 50 jaar exclusieve dranken en heeft met deze Single Cask een ware zeldzaamheid gecreëerd. Slechts 467 flessen van deze bijzondere botteling bestaan wereldwijd. Het bijzondere: de gemoute gerst wordt traditioneel in windmolens gemalen, waardoor de waardevolle aroma's optimaal behouden blijven. De langzame, zeven dagen durende fermentatie bij lage temperaturen en de dubbele distillatie in handgemaakte koperen distilleerketels geven deze whisky zijn kenmerkend fruitige en delicate karakter.

Oloroso-elegantie met 48,58% vatsterkte

27 jaar rustte deze single malt uitsluitend in het Oloroso-sherryvat en ontwikkelde daarbij intense sherrynoten met zoete gedroogde vruchten en een complexe specerij. De natuurlijke kleur en het ontbreken van koelfiltratie garanderen Echte genot in vatsterkte. Rijke donkere vruchten, rozijnen en een zachte eiken specerij komen samen in een langdurige afdronk met aangename zoetheid. Geniet van deze uitzonderlijke whisky puur of met een druppel water om de volledige aroma-complexiteit te onthullen.

Zorg dat u nu een van de slechts 467 flessen van deze Nederlandse whisky-zeldzaamheid bemachtigt en ervaar 27 jaar rijping in perfectie!

Zuidam Distillers (Nederland)

Millstone is het Single Malt merk van de Zuidam Distillery. De distilleerderij uit Nederland zweert bij de traditionele ambachtelijke productiemethoden. Er worden 100% natuurlijke ingrediënten gebruikt, die zorgvuldig geselecteerd en omgevormd worden tot prachtige druppels. Zuidam Distillers is sinds 1975 familiebedrijf. Vader Fred van Zuidam en zijn zoon Patrick van Zuidam staan persoonlijk achter de recepten voor de productie. 

Zuidam is een moderne distilleerderij. Op 3600 vierkante meter wordt er in 4 koperen distilleerketels gestookt. De opslag omvat al meer dan 1000 eiken vaten. Naast Single Malt produceert men in Zuidam ook Gin, Vodka, Rum en Liqueurs.

» Meer over Zuidam en Millstone