Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake (biologisch)

Aroma: Boterachtige toast met zoete vijgenjam en versgebakken cake geuren verleidelijk.

Smaak: Romig, boterachtig met fruitige tonen en een minerale diepte.

Afdronk: Langdurig met fruitige en boterachtige noten.

Een single malt die innovatie met traditie verbindt en daarbij een opmerkelijke helderheid behoudt – de Nc'nean Huntress Malted Teacake laat zien hoe gedurfde experimenten leiden tot bijzondere smaakervaringen. Deze beperkte biologische botteling uit de Schotse Highlands maakt gebruik van een Belgische ale-gist voor de fermentatie en verkent daarmee ongebruikelijke gebieden in de wereld van single malt whisky.

Experimentele fermentatie ontmoet duurzame filosofie

De Nc'nean distilleerderij volgt het pad van Neachneohain, de Keltische koningin der geesten, en toont met de Huntress-serie haar innovatieve geest. Voor deze botteling gebruikten de meester-distillateurs een speciale Belgische ale-gist, die het distillaat van biologische Schotse gerst een bijzondere moutachtige diepte geeft. De rijping vond plaats in een precieze samenstelling van STR-wijnvaten, ex-bourbon-vaten en Oloroso-sherryvaten. Het resultaat: een romige-fruitige whisky met minerale accenten, die ongefilterd en ongekleurd zijn volle aromatische kracht ontplooit.

Smaakervaring als versgebakken cake

Met 48,5% vol. presenteert deze biologische whisky zich als een ware smaakexplosie. In de neus ontvouwen zich rijke aroma's van warm gebakken gebak, vijgenjam en warme, met boter besmeerde toast. Op de tong overtuigt de romige, bijna boterachtige textuur, die elegant wordt gestructureerd door een subtiele mineraliteit. De donkere recycleerbare fles met zijn botanische illustraties weerspiegelt de duurzame filosofie van de biologisch gecertificeerde distilleerderij. Of puur genoten of met een paar druppels water – deze innovatieve single malt stelt nieuwe normen voor milieubewuste liefhebbers.

Ontdek de toekomst van whisky – een beperkte biologische botteling die traditie opnieuw interpreteert en daarbij hoogste kwaliteitsnormen verbindt met ecologische verantwoordelijkheid.

Nc'nean

De jonge distilleerderij Nc'nean ligt aan de westkust van Schotland op het schiereiland Morvern, omgeven door de schilderachtige Highlands. Als eerste Schotse whisky distilleerderij met Demeter-certificering produceert Nc'nean uitsluitend biologische whisky van Schotse biologische gerst. Eigenaresse Annabel Thomas noemde de distilleerderij naar een Keltische heksenkoningin, wat het vrouwelijke en milieubewuste karakter van de distilleerderij onderstreept.

Huisstijl: Niet rokerig, krachtig, bloemig, fruitig, kruidig.

» Meer over Nc'nean