Nc'nean Organic Cask Strength (biologisch) (50ml miniatuur)

Aroma: Een vol bloemenboeket verwelkomt in de neus, doordrongen van fijne kruidennoten, iets doet denken aan een geurige herenparfum. Tegelijkertijd dringen aroma's van lichte vruchten door, iets citrus, meer abrikoos en perzik. Naast een krachtige sandelhoutnoot vindt zich een snufje nootmuskaat.

Smaak: Heerlijk rond worden de zoete en sprankelende fruitnoten omhuld door gezouten karamel. Een aangename kruidigheid van roggebrood, vers gemalen witte peper en eik brengt pit in het profiel. De aroma's worden voortreffelijk onderstreept door de alcohol en presenteren zich perfect in balans.

Afdronk: Met appel en perzik vervagen de aroma's, terwijl de prikkelende kruidigheid nog lang nazindert.

Veel fans van Nc'nean hebben verlangend op dit moment gewacht: Eindelijk is de populaire whisky uit de Core Range ook beschikbaar in intense vatsterkte!

En het wachten is de moeite waard geweest, want de Nc'nean Organic Cask Strength verrukt met zelfverzekerde 59% Vol.! Daarnaast wordt u beloond met het voor Nc'nean kenmerkende elegante ontwerp en indrukwekkende authenticiteit. De betoverende single malt komt in de gebruikelijke biologische kwaliteit, ongekleurd, niet koudgefilterd en volledig natuurlijk in uw glas. Geniet van de mooie kleur uit de meerjarige vatrijping, zijn verleidelijke bouquet en vooral de uitzonderlijk goede smaak. Na het openen van de mooie fles wordt uw neus gekieteld door florale noten, kruiden, specerijen en vers geplukte citrusvruchten. Terwijl de dynamiek en kracht van de edele druppel zich op uw tong ontvouwt, is de alcohol natuurlijk voelbaar, maar harmonieus geïntegreerd. Gezouten karamel omhult sappige perziken en er verschijnt een aangename kruidigheid van volkorenbrood, milde peper en zoetig hout. De evenwichtige indrukken blijven ook in de afdronk hangen en blijven in liefdevolle herinnering.

De reeds bewezen vatcombinatie van 55% STR rode wijn-, 43% Amerikaanse whisky- en 2% Oloroso sherryvaten aanvult ook in de vatsterke variant perfect het frisse en fruitige distillaatkarakter van Nc'nean en levert een aanzienlijke diepte.

Nc'nean is in vele opzichten een uitzonderlijke distilleerderij. Het is een van de eerste distilleerderijen van Schotland die door een vrouw is opgericht. Annabel Thomas heeft daarvoor haar baan in Londen opgegeven en haar levensdroom waargemaakt. En welke whisky-fan droomt er niet van een eigen distilleerderij?! In een van de mooiste hoeken van Schotland, in het uiterste westen van de Highlands en vlakbij de Atlantische Oceaan, heeft ze op de voormalige boerderij van haar ouders de Nc'nean Distillery opgericht. De naam is geïnspireerd door 'Neachneohain”, in de Keltische folklore de 'Koningin der Geesten' of 'Bewaker van de Natuur'. En niets zou passender kunnen zijn, want de hier geproduceerde Highland Single Malt Scotch Whisky wordt CO2-neutraal met hernieuwbare energie en uit onbehandelde biologische gerst geproduceerd. De met bloemen en varens versierde glazen flessen zijn voor 100% gerecycled en weerspiegelen de natuurverbonden aard van de distilleerderij. Zelfs het afval uit de productie wordt bijna volledig hergebruikt en dient als natuurlijke meststof of veevoer.

Wees deel van een nieuwe era van single malt whisky, zoals hij betoverender en natuurlijker niet kan zijn. Ontdek het nu als miniatuur!

Nc'nean

De jonge distilleerderij Nc'nean ligt aan de westkust van Schotland op het schiereiland Morvern, omgeven door de schilderachtige Highlands. Als eerste Schotse whisky distilleerderij met Demeter-certificering produceert Nc'nean uitsluitend biologische whisky van Schotse biologische gerst. Eigenaresse Annabel Thomas noemde de distilleerderij naar een Keltische heksenkoningin, wat het vrouwelijke en milieubewuste karakter van de distilleerderij onderstreept.

Huisstijl: Niet rokerig, krachtig, bloemig, fruitig, kruidig.

» Meer over Nc'nean