Planteray Stiggins' Fancy Pineapple

Aroma: Rijpe ananas en perzik vermengen zich met karamel en vanille. Daar komen specerijen en een lichte houtnoot bij.

Smaak: Saprijke ananas en citrusvruchten ontmoeten karamel en specerijen. Honing en een lichte eikennoot ronden de smaak af.

Afdronk: Tropische vruchten en vanille blijven lang hangen, vergezeld van een milde specerij en een aangename toets.

Het is de subtiele samensmelting van rijpe Victoria-ananas en een Caribische melassebasis die deze rum tot iets werkelijk bijzonders maakt. De Planteray Stiggins' Fancy Pineapple draagt een verhaal in zich dat teruggaat tot het jaar 1824 – en dat is duidelijk waarneembaar in het glas.

Een vrucht die ooit koningen betoverde

In de 19e eeuw werd de ananas in Engeland beschouwd als de kostbaarste aller vruchten – 'vorstelijk' en van 'verheven kwaliteit', zoals hedendaagse bronnen beschrijven. Maison Ferrand uit Ars, Frankrijk, heeft deze fascinatie omgezet in een authentiek recept uit 1824. Hiervoor infuseren ze verse Victoria-ananas in een originele dark rum uit Barbados en Jamaica – twee eilanden die in Engelse stijl op melassebasis werken en samen een karaktervol fundament vormen. Het geheel is geïnspireerd door Reverend Stiggins, een figuur uit het werk van Charles Dickens, die bekend stond om zijn voorliefde voor Pineapple Rum. Het crèmekleurige etiket in de stijl van een historisch patentjournal met zijn roodomrandde portret en gouden versieringen maakt de fles visueel al tot een echte blikvanger.

Koperkleurig, fruitig, verleidelijk diep

In het glas straalt de rum in een warme Koper-Amber. De neus opent zich met intense Victoria-ananas en perzik, ondersteund door karamel en vanille. Een fijne rokerigheid zorgt voor onverwachte diepte. Op de tong volgen sappige tropische vruchten, sprankelende citrusnoten en een vleugje honing – gedragen door subtiele . De afdronk is lang, met blijvende vanille en milde ananassmaak. Genoten puur komt hij volledig tot zijn recht. Als basis voor een Rum Punch of klassieke Daiquiri doet hij ook uitstekend dienst. Met 40 % Vol. blijft hij goed drinkbaar.

Krijg deze Caribisch-historische ervaring in uw collectie – en ontdek waarom de ananas ooit als vrucht der koningen werd beschouwd. Bestel nu en duik zelf in de wereld van 1824.