Ron Zacapa XO Centenario

Aroma: Wonderbaarlijk complex en harmonieus met een mooie vanillezoetheid en exotisch fruit, vergezeld door romige toffees, honing en pure chocolade.

Smaak: Zeer zacht en fijn met citrusvruchten, cacaobonen, boterbonbons en koffielikeur, waaraan eikenhout, leer en hints van brandewijn worden toegevoegd. Daarnaast ontwikkelen zich kruidige tonen van gember en kaneel evenals kerstgebak.

Afdronk: Fruitig-zoete aroma's in de afdronk.

Wat deze rum bijzonder maakt, is minder het luide gebaar dan wel de stille precisie waarmee hij ontstaat. Op 2.300 meter boven zeeniveau, in de koele berglucht van Guatemala, rijpt de Ron Zacapa Centenario XO langzamer dan elke laagland-rum. Het resultaat komt het beste tot zijn recht in het glas – en laat het op je inwerken.

Ambacht ontmoet hoogte: Het Sistema Solera uit Guatemala

De Zacapa XO begint met de Eerste persing van het verse suikerriet uit de mineralenrijke vulkanische bodem van Zuid-Guatemala. Hieruit ontstaat een distillaat met opmerkelijke diepte. Wat volgt, is het Sistema Solera – een ambachtelijk proces waarbij rums van verschillende jaargangen en karakters samensmelten en samen verder rijpen. Voor de XO selecteert Maestra Ronera Lorena Vásquez uitsluitend rums met minimaal 10 jaar rijping . Deze ondergaan achtereenvolgens vaten van Amerikaanse whiskeys, fijne sherry's en Pedro Ximénez-wijnen – voordat ze hun Afdronk krijgen in Franse eiken vaten die eerder Cognac bevatten. Het resultaat: een diepdonker amber in het glas, rijke aroma's van donkere chocolade, gedroogd fruit en geroosterde noten, verfijnd door sinaasappelschil en marsepein. Op de tong tonen zich vanille, koffie, kruidige tonen en tabak – zacht, volmondig, elegant.

Luxe om aan te raken: Verpakking, genot en drinkadvies

Zelfs de verpakking maakt een statement: De koper-bronskleurige doos van hoogwaardig karton met textuur en gouden opdruk heeft een elegante flessenopening aan de voorkant – een blik op het diepe amber van de inhoud inbegrepen. De heldere fles met gouden opschrift benadrukt direct de premium karakter van deze rum. Met 40 % vol. in de 0,7-literfles is de Zacapa XO een rum die puur – bij voorkeur op kamertemperatuur in een breed schenkglas – zijn volledige complexiteit toont. De Lange, elegante afdronk met zoete rozijnen en fijne eikennoot maakt hem tot de ideale begeleider voor bijzondere momenten. Geen kleurstof vervalst het natuurlijke beeld van deze uitzonderlijke druppel.

K ontdek Ron Zacapa Centenario XO – en bestel een stukje Guatemalteekse ambacht direct bij u thuis.