Slyrs 2019/2026 Amarone Cask Finish #AM 23/02

Aroma: Rijpe donkere vruchten zoals kers en pruim domineren, vergezeld van zoete rozijnen en gedroogd fruit. Vanille, karamel en chocolade vermengen zich met kruidige baktonen en een subtiele eikenpittigheid.

Smaak: Vol en rond met zoete bessen, pruim en een wijnachtige fruitigheid. Vanille en karamel smelten samen met chocolade en kruidige noten. Kruidige eik geeft structuur, licht droog in de afdronk.

Afdronk: Langdurig kruidig. Donkere vruchten en rozijnen blijven aanwezig, vergezeld van chocolade en karamelzoete. Subtiel droog, maar met een nadruk op fruit.

Whisky’s van deze makelij zijn bedoeld voor kenners die diepte, complexiteit en ambachtelijke precisie weten te waarderen. De Slyrs 2019/2026 Amarone Cask Finish #AM 23/02 is een Beierse single malt die twee werelden verenigt: de traditie van de destilleerderij in Schliersee en de onmiskenbare kracht van een Italiaans Amarone-wijnvat. In het glas schittert hij in een diep, rijke koperkleur – aantrekkelijk, uitnodigend en met een indrukwekkende body.

Zeven jaar geduld – vier in Amerikaans witte eikenhout, drie in een Amarone-vat

In 2019 destilleerde Slyrs deze single malt op traditionele wijze uit gemoute gerst. Eerst rijpte hij vier jaar in een bourbonvat van Amerikaans witte eikenhout – een klassieke basis die vanille, karamel en een milde houtkruidigheid legde. Vervolgens volgden drie jaar in een geselecteerd Amarone-vat. Deze laatste stap verandert het karakter ingrijpend: rijpe kers, pruim, rozijnen en donkere chocolade dringen naar voren. Met 53,2 % vol. en zonder koudefiltratie gebotteld, blijft elke nuance bewaard. Slechts 303 flessen van deze single cask-botteling bestaan.

Een ervaring voor al je zintuigen – van de elegante presentatie tot de lange afdronk

De zwarte geschenkdoos met venster en gouden stempels maakt deze whisky al optisch bijzonder – een ideaal cadeau of een hoogtepunt in elke collectie. Het lichtblauwe label met gouden accenten steekt stijlvol af. In het glas ontvouwt zich een vol, krachtig smaakprofiel: zoete bessen, wijnachtige fruitigheid, chocolade en een kruidige eikenstructuur. De afdronk blijft lang aanhouden met donkere vruchten en karamelzoete tonen. Proef hem puur of met een klein slokje stil water – beide onthullen nieuwe facetten.

Verzeker je nu van een van de 303 flessen van de Slyrs Amarone Cask Finish #AM 23/02 – voordat deze uitzonderlijke single cask uitverkocht is.

Slyrs Destillerie (Duitsland, Oberbayern)

De whisky-pioniers uit Oberbayern stoken sinds 1999 één van de populairste single malt whisky's uit Duitsland. De Slyrs ontstaat uit het beste Beierse graan, alpenbronwater en nieuwe vaten van Amerikaanse eik. In de afgelopen jaren heeft Slyrs ook met spannende Wood-Finishes voor opschudding gezorgd onder whisky-liefhebbers.

» Meer over Slyrs Whisky