Rokerige Zweed naar Schots voorbeeld

Aroma: Heldere vruchten, met name peren en appels met een licht grasachtige hooi-toon en een mooi kustrookaroma.

Smaak: Mooi rokerig met heldere citrusvruchten, een beetje nootachtige kruidigheid, boter en muntthee met kandijsuiker. Maritieme zoutigheid zweeft mee.

Afdronk: Mooi lang trekt de turfrook door en laat daarbij citroen en zout achter.

Deze whisky met de zeer Zweedse naam Smögen is het resultaat van een decennium van hard werken, passie en de hoogste kwaliteitsnormen. Hij is de vrucht van het passieproject van whisky-enthousiast en voormalig advocaat Pär Caldenby. Bijna in zijn eentje bouwde hij de distilleerderij aan de westkust van Zweden. Zijn doel was vanaf het begin duidelijk: geïnspireerd door de zware en rokerige Islay Malts wilde hij een Zweedse craft whisky maken. Oude methoden, sterk karakter, een oldschool-whisky door en door. Dat hem dit is gelukt, toont de Smögen Whisky 90 Proof 9 jaar Bourbon Barrel Batch 2 indrukwekkend aan.

De Smögen 90 Proof heeft negen jaar gerijpt in de lage Zweedse opslagruimtes in ex-Bourbonvaten. De 90 Proof, oftewel 51,4% Vol., geven de whisky een enorme kracht, die het unieke karakter perfect ondersteunt. Smögen komt vanzelfsprekend zonder kleurstoffen en koude filtratie en biedt u natuurlijke whisky-genot van topklasse. Een whisky voor whisky-nerds, voor enthousiastelingen en kenners die het volledige potentieel van de Scandinavische whisky willen verkennen.

De gehele productie is gericht op een zwaar stijl, geïnspireerd door het karakter van vele Islay-whiskys. Traditionele methoden zoals directe verwarming van de kleine potstill, koeling met worm tub condensers en lange fermentatietijden tonen aan dat Smögen het serieus meent met de benadering 'Kwaliteit gaat boven kwantiteit'. Geen wonder dus dat Smögen dankzij zijn uitstekende kwaliteit een veel grotere vraag heeft dan de distilleerderij kan bedienen.