Speyside 14 (M) 2011 - 14 jaar oud 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Butts Finish Small Batch Edition #20 (Signatory)

Aroma: Intense sherryzoetheid met donkere vruchten en gedroogd fruit, vergezeld van karamel en een subtiele leeraroma.

Smaak: Rijk en romig met zoete sinaasappels, dadels, vijgen en rozijnen, evenals boterachtige toffee en hartige specerijen.

Afdronk: Langdurig zoet met vanille en een vleugje marsepein. Daarbij gekarameliseerde noten en pruimen.

De keuze van het vat bepaalt vaak welke richting een distillaat opgaat. Deze mysterieuze 14-jarige Speyside Single Malt nam een bijzonder zoete weg: Na zijn basisrijping kreeg hij een finish in First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts, die hem zijn kenmerkende mahoniehouten diepte en intense zoetheid verleenden. Het resultaat is een whisky die aroma's van gedroogd fruit en kruidige complexiteit in perfecte balans verenigt.

Sherryzweetheid ontmoet Speyside-elegantie

In het glas presenteert deze Single Malt zich in warm mahoniehoutkleur, wat al de intense Pedro Ximénez-invloed doet vermoeden. Het aroma ontvouwt dikke vruchten en gedroogd fruit, vergezeld van karamel en een subtiele leeraroma. Op de tong toont zich de volumineuze en romige textuur met zoete sinaasappels, dadels, vijgen en rozijnen. Boterachtige toffee en hartige specerijen zorgen voor de nodige complexiteit, terwijl de langdurige afdronk met vanille, marsepein en gekarameliseerde noten verrast.

Small Batch Edition met karakter

Als Small Batch Edition #20 van Signatory Vintage belichaamt deze whisky de kunst van onafhankelijke bottelaars. De ongefilterde botteling met 48,2% vol en zonder kleurstoffen behoudt het oorspronkelijke karakter van de mysterieuze Speyside-distilleerderij. Het elegante zwarte label met gouden accenten benadrukt de hoge kwaliteit van deze beperkte editie. Probeer hem puur of met een druppel water om de differentiële sherrynoten volledig te ontsluiten.

K ontdek deze uitzonderlijke Speyside Single Malt en laat u betoveren door de magie van het Pedro Ximénez-finish!