Springbank 2012/2022 - 10 jaar oud Sherry Wood Pedro Ximénez Cask

Aroma: Onmiskenbare invloed van sherry met rijke tonen van dadelsiroop en rozijnen.

Smaak: Kruidige tannines worden vergezeld door zoete cola snoepjes, gezoete kersen, kaneel en roomkaramel. De mond wordt gevuld met kenmerkende tonen van Springbank zoals lichte turfrook en aangenaam zoete aroma's. Aan de andere kant vinden we het PX-vat met een prominente, olieachtige kruidigheid.

Afdronk: De tannines zetten in de afdronk duidelijke accenten en worden verlicht door zoete sultana's en edele specerijen.

Laat u meevoeren door de Springbank 2012/2022 Sherry Wood Pedro Ximénez Cask op een spannende aroma-reis in Campbeltown. Campbeltown whisky's staan bekend als zwaar en olieachtig met een frisse zoute toets.

Waarom deze whisky zo uitstekend is

De basis ingrediënten van deze Single Malt whisky zijn - hoe kan het ook anders - gemoute gerst en water. Bij deze Springbank is er een subtiele rokerigheid aanwezig, die het aroma nog fascinerender maakt. Mooie krachtige smaken komen hier tot hun recht en onthullen bij 55% Vol. hun volledige potentieel.

Ervaar ronde vanille tonen en zoete karamelaroma's door de bourbonvatrijping. De afdronk draagt bij met gedroogd fruit en specerijaroma's aan het heerlijke aroma-profiel.

Deze whisky laat kleur zien, want hier is niet geholpen - de intense tint is volledig natuurlijk ontstaan door de vatrijping. U houdt met deze fles een 2012 vintage in uw handen. Hij is gebotteld in 2022. De rijpingsperiode bedroeg dus solide 10 jaar. Door het lange contact met het hout dankt de Springbank zijn veelzijdige aroma's.

Van deze botteling zijn er maar liefst 10800 flessen. Echter, bij een Springbank is het niet gezegd dat dit eeuwig meegaat. Dus sla het beste direct toe.

Uw genot-recept om verliefd op te worden

Deze Single Malt whisky is het waard om puur genoten te worden. Bij dit hoge alcoholpercentage kunt u ook met een beetje water verdunnen. Dit verandert de smaak van de whisky. Durf het aan! De Springbank beloont het met veel anders verborgen aroma's. Verjaardag? Ronde verjaardag? Bedrijfsjubileum? Met deze whisky heeft u de juiste druppel gevonden om op te proosten.

Springbank (Campbeltown)

Springbank is een van de laatste Schotse whisky-distilleerderijen van de oude school. Al lang voor de officiële oprichting in 1828 werd er in Campbeltown en vermoedelijk ook bij Springbank illegaal whisky gestookt. Sindsdien is de distilleerderij in handen van de familie Mitchell en heeft het de onafhankelijke leiding als familiebedrijf nooit opgegeven. Een absolute zeldzaamheid tegenwoordig! Springbank produceert zoals eeuwen geleden. Zelfs de gerst voor hun whisky wordt door de distilleerderij op het schiereiland Kintyre zelf geproduceerd. Springbank produceert drie verschillende single malt whisky's: de niet-rokerige, driemaal gedistilleerde Hazelburn, de licht rokerige Springbank en de tweemaal gedistilleerde, sterk rokerige Longrow.

Huisstijl: Malzig, olieachtig, zwaar, deels rokerig. Als aperitief.

» Meer over Whiskys uit Springbank