Strathearn - Inaugural Bottling

Aroma: Moutige gerst onderbouwd door delicate eik.

Smaak: Honing en botercrème met bak-specerijen en gedroogde abrikozen.

Afdronk: Lang met hints van huisgemaakt gebak en boterachtige havermoutkoekjes.

Een whisky met geschiedenis

Sinds 2013 staat de Strathearn Distillery voor ambachtelijke perfectie en zet zij in op traditionele methoden. Daarbij maakt zij als een van de laatste distilleerderijen gebruik van de gerstensoort Maris Otter, die bekend staat om zijn romige, moutachtige aromatiek. Deze eerste officiële botteling is gerealiseerd onder leiding van Douglas Laing en is beperkt tot slechts 32 vaten – een mijlpaal voor de jonge distilleerderij.

Vatenrijping: Triple Cask voor maximale diepte

De magie van deze single malt ontstaat door de rijping in drei verschillende vattypen:

• Ex-Bourbon-vaten: geven vanille, karamel en een subtiele zoetheid.
• Virgin Oak: zorgt voor krachtige specerij en fijne houttonen.
• Ex-Sherry-vaten: dragen donkere vruchten en nootachtige aroma's bij.

Het resultaat is een gelaagde whisky met diepte, elegantie en een indrukwekkende balans.

Natuurlijke zuiverheid

Strathearn blijft trouw aan zijn filosofie: geen koude filtratie, geen kleurstoffen – alleen pure whisky. Het Schotse Highland-bronwater geeft het distillaat zijn onmiskenbare karakter en maakt het tot een authentieke ervaring.

Conclusie

Met de Strathearn - Inaugural Bottling verzekert men zich van een stukje Schotse whiskygeschiedenis. De combinatie van een unieke gerstensoort, een verfijnde vatkeuze en de ambachtelijke zorg maken deze beperkte botteling tot een echt hoogtepunt voor fijnproevers en verzamelaars.