Teerenpeli 10 jaar oud

Aroma: Zoet en fruitig, met appels, citrusvruchten, lychee, pudding, bladeren, toffee en een vleugje peper.

Smaak: Zacht en romig, met koekjes, appelmoes, rozijnen, vanillepudding en een lichte hint van munt.

Afdronk: Heel kruidig, met kaneel en nootmuskaat.

Wie op zoek is naar iets bijzonders buiten de gebaande paden, vindt hier een Fins single malt die laat zien wat Noordse ambachtskunst vermag. Tien jaar rijpte deze Teerenpeli in Bourbon- en Sherryvaten en ontwikkelde daarbij zijn kenmerkende stijl: rijk aan mout, fruitige zoetheid en zachte vanille.

Noordse whiskytraditie ontmoet innovatie

De Teerenpeli Distillery in Lahti gebruikt het zuiverste grondwater van Finland, dat sinds de ijstijd door grindlagen is gefilterd. Het extreme Finse klimaat met zijn temperatuurschommelingen bepaalt de bijzondere complexiteit van deze single malt. De distilleerderij bewaart haar vaten in omgebouwde scheepscontainers – een innovatieve methode die intense aroma’s doet ontstaan. Met 43% vol. en zonder koudefiltratie of kleurstoffen presenteert deze whisky zich in zijn natuurlijke barnsteenkleurige pracht.

Smaakervaring tussen fruit en kruid

In het glas ontvouwt zich een zoet-fruitig aromapalet met appels, citrusvruchten en exotische litchi, vergezeld van romig toffee en een vleugje peper. Op de tong toont zich de zachte, romige textuur met koeknoten, appelmoes en vanillepudding, terwijl de afdronk kruidig afsluit met kaneel en nootmuskaat. De milieuvriendelijke lichtglasfles van gerecycled materiaal benadrukt het duurzame concept van deze familiegedreven stokerij. Bestel nu en ontdek Finse whisky-ambachtskunst in haar zuiverste vorm.

Teerenpeli Distilleerderij (Finland)

Teerenpeli werd in 2002 opgericht en is daarmee de eerste whiskydistilleerderij in Finland. De single malt whisky wordt gemaakt met grondstoffen uit de directe omgeving van de distilleerderij. Fins gerstemout van een lokale mouterij en vers, kalkhoudend bronwater uit de Salpausselkä-heuvels worden hierbij gebruikt. De distilleerderij hanteert traditionele Schotse methoden, zoals pot still distillatie. Teerenpeli's pot stills zijn uniek en behoren tot de kleinste distilleerketels ter wereld. Het vatbeheer van de Finse distilleerderij is uiterst divers. In de opslagruimtes van de distilleerderij in Lahti rijpen Ex-Sherry-, Bourbon-, Portwijn- en Rumvaten in verschillende formaten tot Fins whisky te maken. De distilleerderij produceert ongeveer 100.000 liter alcohol per jaar, minder dan de helft van Edradour, een van de kleinste distilleerderijen in Schotland.

Huisstijl: Zoet, fruitig, kruidig, tot subtiel rokerig. 

» Meer over Teerenpeli