Tomatin 21 jaar oud Bourbon Barrels

Aroma: De geur van versgebakken botercroissants stijgt uit uw glas en vermengt zich met fruit en honing.

Smaak: Gebalanceerd met zoete gebakjes, appelkruimeltaart en bloemenhoning. Sprankelende citrusvruchten erbij.

Afdronk: Geweldig zoet met fruit en boterachtig gebak.

De Tomatin 21 jaar Bourbon Barrels is een single malt whisky uit Schotland. Tomatin ligt in de Highlands. Over het algemeen zijn veel van de bottelingen uit de Highlands kruidig, zwaar en complex.

Zo komt deze whisky aan zijn goede smaak

De belangrijkste component van de whisky is gemoute gerst. De Tomatin is niet rokerig. De whisky is met een keurige 46% Vol. in de fles gebracht. Daarom komen de smaaknoten ook in hun volle sterkte naar voren. Hier vindt u de te verwachten vanille- en karameltonen. Want de whisky rijpte in het bourbonvat. Er is geen karamelkleurstof toegevoegd. De edele kleur is geheel natuurlijk ontstaan. Alle aromatische oliën en esters zijn nog aanwezig, want de producent heeft hier afgezien van koude filtratie. De rijpingsperiode bedroeg maar liefst 21 jaar. De hoge leeftijd komt tot uiting in de complexe smaak en de gelaagde aroma's van deze whisky.

Een genot-recept om van te zwijmelen

Geniet van deze edele geest het beste puur.

Tomatin (Highlands)

Gebouwd in 1897 aan de bovenloop van de rivier de Findhorn, behoort Tomatin tegenwoordig tot een van de grotere distilleerderijen van Schotland, hoewel zijn single malt nog steeds bij velen als een geheimtip geldt. Tomatin produceert een lichte Highland malt en adverteert zelfs dat het een van de mildste Highland whisky's is. De whisky's van Tomatin zijn doorgaans ongegetorfd. Voor een week per jaar brandt Tomatin echter met het gebruik van turf. Het resultaat is vandaag de dag de Cu Bocan, een licht getorfde whisky die heeft weten te verrassen en te overtuigen.

Huisstijl: Malzig, mild en volmondig.

» Meer over Tomatin Whisky