Tomintoul 1995/2025 - 30 jaar oud 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Donkere gedroogde vruchten, rijpe vijgen en rozijnen ontmoeten fluweelachtige chocolade, notennougat en een vleugje antiek leer – alles omhuld door edele eikenkruiden.

Smaak: Vol van smaak met een intense sherry-invloed, bittere chocolade, moka en rijpe pruimen. Daarachter kruidige eik, tabaksblad en een vleugje sinaasappelschil.

Afdronk: Lang en elegant, met gedroogde vruchten, cacao, subtiele kruiden en fijne eiken tannines die zich langzaam en aromatisch terugtrekken.

Sommige whisky's vertellen verhalen. Deze hier vertelt er een die 30 jaar heeft geduurd. De Tomintoul Single Malt rijpte sinds 1995 in een First Fill Oloroso Sherry Butt en presenteert zich nu in diep amberbruin met terracotta reflecties. Signatory Vintage heeft met deze botteling uit de Cask Strength Collection een bijzonder Speyside-karakter gevangen, dat u zal verrassen met zijn onvervalste flessterkte van 50,7%.

Drie decennia rijping in eersteklas hout

Deze Tomintoul mocht volle 30 jaar in een First Fill Oloroso Sherry Butt met nummer 6 rijpen. De lange opslag in het Spaanse eiken vat heeft hem een complex aroma-profiel gegeven: Donkere gedroogde vruchten, rijpe vijgen en fluweelachtige chocolade in de geur, gevolgd door een volle smaak met intense sherry-invloed, bittere chocolade en kruidige eik. De lange, elegante afdronk met gedroogde vruchten en fijne eiken tannines rondt de smaakervaring perfect af. Als onderdeel van de exclusieve Symingtons Choice serie is deze botteling beperkt tot slechts 565 flessen.

Een authentiek stuk Speyside ambacht

De distilleerderij Tomintoul, bekend als de zachte dram, toont zich hier van haar krachtigste kant. Op 1 mei 1995 gedistilleerd en op 29 mei 2025 gebotteld, presenteert deze whisky zich volledig natuurlijk - in flessterkte, zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen. Het elegante zwarte ontwerp van de fles met oranje accenten benadrukt het premium karakter van deze whisky. De fruitig-kruidige karakteristiek van de gemoute gerst harmoniseert perfect met de intense sherrynoten en maakt deze Tomintoul tot een bijzondere traktatie voor speciale gelegenheden.

Verzeker uzelf van een van de weinige flessen van deze uitzonderlijke Single Cask en ervaar drie decennia whiskygeschiedenis in uw glas!

Tomintoul (Speyside)

De Tomintoul Distilleerderij ligt aan de rand van een bosje, vlakbij de rivier de Avon. De naam betekent "heuvel met schuren" en wordt uitgesproken als "Tomintúl". De Tomintoul is een klassieke Speysider. Licht, bloemig, grasachtig en fruitig. Sommige auteurs schrijven de whisky zelfs het lichtste aroma van de Speyside toe. 

De distilleerderij heeft vier distilleerketels die tot 3,2 miljoen liter alcohol per jaar kunnen produceren. Het water voor de whiskyproductie in Tomintoul komt niet uit de rivier de Avon, maar uit de nabijgelegen Ballantruan Bron. 

» Meer over Tomintoul