Tomintoul Peaty Tang (miniatuur)
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
Proefnotities
Aroma: Kruidige rokerigheid met lichte bloemige parfumtonen.
Smaak: Lichte torf met moutige nootaroma's.
Afdronk: Aanhoudende rokerigheid met zoete turf.
Productbeschrijving
De Tomintoul Peaty Tang is een licht getorfde whisky uit de Speyside. Een zacht rokerige whisky die de traditionele smaak van de Speyside-regio goed weet te vangen. Het aroma biedt torfrauch, gerst en rijke eikenhouten tonen. Het aroma is zeer helder en aanwezig. Er zijn ook vanilletonen en een vleugje noten. De smaak houdt niet lang aan, de afdronk is kort en schoon.
De Tomintoul distilleerderij werd opgericht in 1964. In de zomer van het volgende jaar vloeide de eerste New Make uit de distilleerketels. Tomintoul is de hoogstgelegen stad in de Schotse Highlands en ligt ongeveer 80 km ten zuidoosten van Inverness, in Moray. De naam van het dorp is Gaelic en betekent zoveel als 'heuvel van de schuur'.
Het Stillhouse van Tomintoul herbergt twee wash- en twee spiritstill, die met stoom worden verwarmd. Voor de fermentatie zijn er vier kleine en vier grote washbacks, die van roestvrij staal zijn gemaakt. Voor de rijping van de Newmake worden zowel refill sherrybutts als voormalige bourbonvaten gebruikt. Het water komt uit de Ballantuan bron, die ook de merk Old Ballantruan - een sterk getorfde Speyside Single Malt uit de Tomintoul distilleerderij, zijn naam heeft gegeven.
Feiten
| Merk | Tomintoul |
|---|---|
| Adres | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Distilleerderij | Tomintoul |
| Flesmaat | Kleine flessen |
| Kleurstof | Ja |
| Land van herkomst | Schotland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Nee |
| Productcategorie | Whisky |
| Producttype | Single Malt |
| Regio | Speyside |
| Rook | Rokerig |
| Vast volume | 0.05 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Verpakking | Buis |
Fabrikant
Tomintoul (Speyside)
De Tomintoul Distilleerderij ligt aan de rand van een bosje, vlakbij de rivier de Avon. De naam betekent "heuvel met schuren" en wordt uitgesproken als "Tomintúl". De Tomintoul is een klassieke Speysider. Licht, bloemig, grasachtig en fruitig. Sommige auteurs schrijven de whisky zelfs het lichtste aroma van de Speyside toe.
De distilleerderij heeft vier distilleerketels die tot 3,2 miljoen liter alcohol per jaar kunnen produceren. Het water voor de whiskyproductie in Tomintoul komt niet uit de rivier de Avon, maar uit de nabijgelegen Ballantruan Bron.
» Meer over Tomintoul
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
