West Cork 5 jaar oud Port Cask Maritime Release

Aroma: In de neus overheersen zoete rozijnen en dadels, vergezeld van donkere bessen en een warme vanillenoot. Daarbij voegt zich een kruidige pepernoot, afkomstig van de vatenrijping.

Smaak: Op de tong zoet met tonen van gedroogde pruimen, honing en sappige abrikozen. Een levendige citrusnoot en geroosterde noten maken het volmondige profiel af.

Afdronk: De afdronk is zacht en middellang met aroma’s van vanille, licht peperige kruiden en een subtiele houtnoot.

Er zijn whisky’s die meteen een verhaal vertellen – deze West Cork 5 Jaar Port Cask Maritime Release is daar een mooi voorbeeld van. Vijf jaar rijping op portwijnvaten hebben van deze Ierse single malt een karakter gevormd dat fruitige zoetheid en kruidigheid op elegante wijze met elkaar verbindt. Het heldere glas onthult een diep, goudkleurig barnsteen – een eerste voorproefje van wat u te wachten staat.

Iers ambacht uit Tullamore

West Cork destilleert deze single malt drievoudig – helemaal in de Ierse traditie. De basis wordt gevormd door gemoute gerst, die vervolgens rijpt op portwijnvaten in Tullamore. Het resultaat? Een whisky van 43% vol. die zonder kleurstoffen toe kan. Het etiket in wit en rood is helder en zelfverzekerd ontworpen – een uiterlijk dat de inhoud weerspiegelt: toegankelijk, maar met diepgang.

Zoete rozijnen, honing en een harmonieuze afdronk

In de neus word u verwelkomd door zoete rozijnen, dadels en donkere bessen, ondersteund door warme vanille en een levendige pepernoot. Op de tong ontvouwen zich gedroogde pruimen, honing en sappige abrikozen – aangevuld met een citrusnoot en geroosterde noten. De afdronk is harmonisch en middellang, met vanille, licht peperige kruiden en een subtiele houttoon. Geniet er puur van of met een klein scheutje water – beide opties zijn de moeite waard.

Ontdek de West Cork 5 Jaar Port Cask Maritime Release nu in onze shop en laat u verrassen door Ierse rijpingskunst.

West Cork (Ierland)

De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties. 

Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig. 

» Meer West Cork Whiskey