West Cork 5 jaar oud Sherry Cask Maritime Release

Aroma: Gedroogd fruit zoals rozijnen domineert, vergezeld van geroosterde amandelen en een subtiele kruidigheid van vanille.

Smaak: Sappige vijgen en karamel smelten samen met een zachte eikenhoutnoot, onderstreept door een uitgesproken kruidige pit.

Afdronk: Langdurig droog, met een vleugje geroosterde hazelnoot en een lichte houtbitterheid.

Echte genietcultuur toont zich vaak in de bewuste keuze voor een whisky die traditie en rijping in zich draagt. De West Cork 5 Jaar Sherry Cask Maritime Release is precies dat: een Ierse single malt met karakter die geen grote woorden nodig heeft.

Iers ambacht ontmoet diepte van het sherryvat

Deze drievoudig gedistilleerde single malt van West Cork Distillery rijpt vijf jaar in een sherryvat – en dat proef je. In het glas toont hij een warme, koperkleurig goudbruine tint die al verraadt wat komen gaat. Het aroma opent met gedroogd fruit zoals rozijnen, geroosterde amandelen en een subtiele vanillekruidigheid. Op de tong vermengen sappige vijgen en karamel zich met een zachte eikenhoutnoot en een uitgesproken kruidige scherpte. De afdronk blijft langdurig droog, met een vleugje geroosterde hazelnoot en een lichte houtbitterheid. Met 43% alcohol is hij uitgebalanceerd in smaak – zonder kleurstoffen.

Wanneer en hoe geniet u hem het best?

De heldere fles met zijn tweekleurige label – diepblauw voor het sherryvat-karakter, koperkleurig voor de single malt – maakt hem ook visueel tot een blikvanger. Geniet hem puur op kamertemperatuur om de fruit- en kruidennoten volledig tot hun recht te laten komen. Een druppel water opent het aroma nog verder. Hij is uitstekend geschikt als introductie in de wereld van sherryvat-whisky’s of als betrouwbare keuze voor kenners die waarde hechten aan een harmonieuze smaak.

Overtuig uzelf – leg de West Cork 5 Jaar Sherry Cask Maritime Release nu in uw winkelmandje en ervaar Iers distilleerambacht in zijn meest toegankelijke vorm.

West Cork (Ierland)

De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties. 

Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig. 

» Meer West Cork Whiskey