Maritieme Single Malt met een zoete flair
West Cork Port Cask Finish Maritime Release
Op voorraad. Levertijd: 2-3 werkdagen.*
€ 36,99
Proefnotities
Aroma: Zoete toffee en aromatische vanille geuren uit het glas en worden vergezeld door gedroogde vruchten, wat nootmuskaat en een vleugje groene peper.
Smaak: Mild en volzoet komen de aroma's van abrikozen, druiven, rode bessen en lichte citrusnoten op de tong. Dan ontwikkelen zich meer specerijen, verse noten en een subtiele houttoets.
Afdronk: Er blijven indrukken van zoete gedroogde vruchten, honing, vanille en wat specerij achter.
Productbeschrijving
Ontdek met de West Cork Port Cask Finish Maritime Release de beperkte speciale editie in unieke flessen.
Open de uitzonderlijke fles en geniet van de zoete geur van romig-zoete toffee, echte bourbon-vanille en heerlijke gedroogde vruchten. Aromatische specerijen zoals een snufje nootmuskaat en wat peper ronden het geheel af. Op de tong verspreiden zich vervolgens zoete aroma's van rijpe abrikozen, lichte druiven en zwarte bramen. Ook subtiele citrusnoten komen naar voren, maar worden na een kort moment vervangen door specerijen, knapperige noten en een subtiele eiken kruidigheid. Aan het einde blijven met een middellange afdronk de indrukken van gedroogde vruchten, vanille, kruidige honing en wat hout achter.
De West Cork Single Malt is 3-voudig gedistilleerd en heeft gerijpt in first fill bourbonvaten van Amerikaanse eik. Vervolgens kreeg hij een nabehandeling in portvaten van het gerenommeerde huis Quinta da Boeira. Tot slot werd de whiskey met zijn natuurlijke kleur, zonder koudefiltratie en met krachtige 46% Vol., in mondgeblazen flessen gevuld. Deze zijn geïnspireerd op glazen dobbers die ooit visnetten drijvende hielden. Hiermee werd een brug geslagen naar twee van de drie oprichters die eerder als vissers hun brood verdienden.
De West Cork Maritime Release omvat in totaal vijf edities, die elk verschillende nabehandelingen hebben genoten: port-, rum-, sherry-, virgin oak- en calvadosvaten, waarbij laatstgenoemde niet verkrijgbaar is in Nederland. In tegenstelling tot de standaardafvullingen van West Cork heeft deze serie een alcoholpercentage dat met 3% Vol. is verhoogd, wat zorgt voor meer kracht, volheid en intensiteit, wat vooral kenners en experts zal aanspreken.
Feiten
| Merk | West Cork |
|---|---|
| Adres | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
| Allergenen | Geen |
| Biologisch keurmerk | Nee |
| Bottelaar | Originele botteling |
| Destillatierondes | 3 |
| Distilleerderij | West Cork |
| Flesmaat | Standaard flessen |
| Kleurstof | Nee |
| Kleurtint | Oker |
| Land van herkomst | Ierland |
| Mash Bill | Gemoute Gerst |
| Niet koud gefilterd | Ja |
| Productcategorie | Whiskey |
| Producttype | Single Malt |
| Rook | Niet rokerig |
| Vast volume | 0.7 |
| Vatsterkte of hoog alcoholpercentage | Nee |
| Vattypen | Bourbon , Eerste Vulling Bourbon Vat , Portwijn Afwerking |
| Verpakking | Geen |
Fabrikant
West Cork (Ierland)
De West Cork Distillery is misschien wel de succesvolste Ierse distilleerderij die na de millenniumwisseling is opgericht. West Cork produceert eersteklas en bovendien betaalbare Ierse Whiskey en vervaardigt zowel Single Malt als Blended Whiskey. Met talrijke creatieve vatafwerkingen verrast West Cork keer op keer zijn fans met nieuwe creaties.
Huisstijl: Licht, fruitig en doordrinkbaar, zoals de meeste Ieren niet rokerig.
» Meer West Cork Whiskey
Opmerking: Productafbeeldingen zijn alleen ter illustratie en kunnen afwijken van het werkelijke product. De gegevens in de productdetails zijn altijd bepalend.
