1770 Glasgow Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03

Aroma: In de neus domineert rokerige barbecuesaus, vergezeld van gerookte Ibérico-ham. Daarachter komen gestoofde pruimen, geflambeerde sinaasappelschil en tabak naar voren, afgerond met gegrilde ananas.

Smaak: Op de tong ontvouwt zich donkere chocolade met tabaksnoten, onderlegd door gegrild tropisch fruit; pruimencompote en geroosterde eik. De rook blijft aanwezig zonder te domineren.

Afdronk: De nasmaak is lang, met gedroogde pruimen, een vleugje tabak en aanhoudende, kruidige rook – complex en krachtig.

Sommige meesterwerken vragen om tijd en geduld voordat ze hun ware kracht tonen. De Glasgow 1770 Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03 is precies dat: een onvervalste Lowland Single Malt die rechtstreeks uit het vat in de fles gaat – ongekleurd, niet koudegefilterd en met 61 % vol. in volle vatsterkte.

Rook, fruit en chocolade – een trio met diepgang

De reis begint in Virgin American White Oak Hogsheads, waar de turf zijn karakter ontwikkelt. De daaropvolgende afronding in Pedro Ximénez Sherry Hogsheads voegt een donkere, zoete laag toe: in de neus rokerige BBQ-saus, gerookte Ibérico-ham, gepocheerde pruimen en geflambeerde sinaasappelschil. Op de tong voegen donkere chocolade, tabak en geroosterde eik zich daarbij. De afdronk is lang, kruidig en blijft doorklinken met rook. De diepe terracottakleur in het heldere glas verraadt al de intensiteit die u te wachten staat. Het zwart-koperkleurige etiket met oranje accenten benadrukt de premium uitstraling van deze gelimiteerde editie.

Slechts 1.000 flessen – voor wie intensiteit zoekt

Batch 03 is gelimiteerd tot 1.000 flessen – een kleine batch afkomstig uit de enige stadsdistilleerderij van Glasgow, opgericht in 2012 in de traditie van de historische Glasgow Distillery uit 1770. Geniet van deze whisky puur of met een klein scheutje koud water om de aroma’s te ontvouwen. Wie van vatsterkte houdt, drinkt hem onverdund en ervaart de volle intensiteit. Deze whisky is niets voor twijfelaars – hij is voor iedereen die diepgang, complexiteit en een krachtig rokerig karakter zoekt.

Zorg er nu voor dat u uw fles van de Glasgow 1770 Peated Cask Strength PX Casks Finish Batch 03 veiligstelt – voordat deze gelimiteerde editie uitverkocht is.

De Glasgow Distillery is de eerste zelfstandige Malt Whisky distilleerderij in Glasgow in meer dan 100 jaar. Liam Hughes, Mike Hayward en Ian McDougall richtten de Glasgow Distillery Company op in 2012 en begonnen onmiddellijk met de productie van hun eigen gin genaamd Makar Gin, die in 2014 op de markt kwam en tegenwoordig wereldwijd wordt geëxporteerd. De distilleerderij kwam eerder dan de Clydeside Distillery, waarvan de planningsfase eerder was begonnen, maar door bouwproblemen pas in 2017 kon worden afgerond. De distilleerderij heeft al met enkele vaten de minimale rijpingsperiode overschreden en haar eerste bottelingen uitgebracht.

Huisstijl: Zoet, karamel en marsepein, met fruitige en soms sterk rokerige tonen.

» Meer over Glasgow