Exotische rook omhult uw zintuigen

Aroma: Licht fruitige tonen met aangename rook en een droge eikennoot. 

Smaak: Complex met duidelijke invloeden van het eiken vat. Daarbij groene appels, sinaasappels, pruimen en de zoetheid van Turkse honing. Bovenal ligt er een aangename rokerigheid.

Afdronk: Langanhoudend, licht zout, gelaagd en aangenaam.

Amrut is de bekendste Indiase distilleerderij en heeft inmiddels ook bij fans van Schotse malts een goede reputatie opgebouwd. Dit is de nieuwe variant van de geturfde single malt van Amrut, die door Jim Murray met 94/100 punten is beoordeeld.

Indië is niet alleen bekend om rum of gin, maar ook om een uitstekende whisky, zoals deze Amrut Peated Indian Whisky. Hoewel de Amrut Peated vermoedelijk jonger is dan een vergelijkbare Schotse whisky, is hij door de hoge temperaturen al duidelijk rijper. Hij heeft een bijzonder rokerig aroma, dat afkomstig is van de boven het turfvuurtje gedroogde (peated) gerst. Al bij de eerste indruk van de neus komt de voorpret naar boven en geeft hij een rokerige en licht fruitige noot. Het aroma wordt gevolgd door een complexe smaak van groene appels, sinaasappels of pruimen. De aangename rokerigheid en het mout blijven behouden en laten een bijzonder interessante nasmaak achter - een Indiase whisky die ook Islay fans zal verrassen. 

AMRUT PEATED - Een heerlijke ervaring

Deze goede whisky moet u gewoon genieten - puur en met wat tijd om te ontspannen. Hij heeft voor de meeste whisky-liefhebbers met zijn 46% de juiste drinksterkte en zal u met zijn verfijnde smaak misschien een beetje verrassen. Een whisky uit Indië? Ja, want al tientallen jaren wordt in de distilleerderij van Shri J. N. Radhakrishna whisky gestookt van water en granen, die beide uit de Himalaya komen. Bij deze Amrut-variant is echter gewerkt met Schots turf-mout. Zoals u zich kunt voorstellen, vormt het klimaat en de eiken vaten in Indië een heel bijzondere basis voor de whisky, die daarin tot een uitstekende rijping komt.

Whisky uit Indië

Whisky rijpt in Indië niet alleen aromatischer, maar ook sneller. Het hout en de vers gestookte whisky gaan een intense verbinding aan. Hoewel er in de vochtig-warme lucht een intensievere alcoholverdamping tijdens de rijping plaatsvindt, zijn ze al jong zeer rijp en complex. Inmiddels leidt de zoon van de oprichter van de distilleerderij, Shri Neelakanta Rao, het werk van zijn vader voort en produceert met succes de Amrut Peated volgens oude traditie.

Amrut (India)

De in 1948 opgerichte Amrut Distilleerderij behoort vandaag de dag tot de meest gerenommeerde Single Malt distilleerderijen in Azië. De distilleerderij produceert whisky met de klassieke Schotse Pot Still destillatiemethode. Het exotische klimaat van India zorgt echter in combinatie met de eiken vaten voor een heel bijzondere complexiteit. Door het klimaat wordt de rijping in vaten aanzienlijk versneld. Dit geeft de whisky vaak aroma's van exotische specerijen. Amrut bottelt zijn Single Malt zonder kleurstoffen en meestal zonder koudefiltratie .

Huisstijl: Exotisch fruit en specerijen, soms rokerig.

» Meer over Amrut