Aultmore 2017/2026 - 8 jaar oud Amontillado Cask Finish #9549873 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Fruitige tonen, aangevuld met nootachtige en karamelachtige nuances met grasachtige en romige ondertonen.

Smaak: Syrupachtig-kruidige aanzet met fruitige intensiteit, droog-nootachtige en chocoladeachtige elementen.

Afdronk: Lange, droog-eiken afdronk met kruidig-peperige beet en aanhoudende fruitige tonen.

Zoekt u een whisky met karakter en geschiedenis? Deze 8-jarige Aultmore uit 2017 verenigt Schotse ambachtelijkheid met Spaanse verfijning in perfecte harmonie. Het koperkleurige goud in het glas verraadt al de intense rijping in een Amontillado-vat, dat deze single malt zijn onmiskenbare karakter verleent. Octave-rijping voor intense smaak Duncan Taylor past bij deze botteling de beproefde Octave-technologie: De kleinere vaten zorgen voor een intensievere interactie tussen whisky en hout en versterken zo de ontwikkeling van aroma's aanzienlijk. Na de basisrijping kreeg deze Aultmore zijn Amontillado Cask Finish, dat hem zijn kenmerkende tonen van drogere vruchten en specerijen verleent. Met 54% alcoholgehalte werd hij in vatsterkte gebotteld – ongefilterd en zonder kleurstoffen voor pure, onvervalste genot. Een vleugje elegantie De heldere fles presenteert de whisky in een rijke amberkleur, terwijl het eenvoudige maar elegante labelontwerp met een groot, gouden symbool voor de 8-jarige rijping. De witte etiketten met zwarte tekst communiceren een duidelijke en precieze boodschap die de premium-natuur van deze whisky onderstreept. Op de tong overtuigt hij met een siroopachtige-kruidige aanzet, gevolgd door een Lange, eikenachtige afdronk met kruidig-peperige bite. Ontdek hem puur of met enkele druppels water om de complexe aroma-variëteit volledig te ervaren. Zorg ervoor dat u een van de weinige flessen van deze uitzonderlijke Speyside Single Malt bemachtigt – een zeldzaamheid voor kenners en verzamelaars.

Aultmore (Speyside)

In het hart van de Speyside, ten noorden van Keith, wordt de Aultmore Single Malt gedistilleerd. De whisky van Aultmore wordt over het algemeen als zeer fris, grasachtig en droog ervaren. De stijl is gekenmerkt door kruiden en specerijen en toont duidelijke eikenaroma's. Helaas wordt slechts een klein deel van de Malt Whisky productie in Aultmore ook als Single Malt gebotteld.

Huisstijl: Fris, grasachtig, met kruiden. Niet rokerig. 

» Meer over Aultmore