Caperdonich 1995/2024 - 29 jaar oud Bourbon Hogshead #95065 (Artful Dodger)

Aroma: Rijpe appels en met honing gezoete peren, onderstreept door warme vanille en een levendige citrusnoot. Daarbij voegt zich gepolijst eikenhout met een subtiele wasachtige diepte.

Smaak: Romig en rond met honingzoetheid, rijpe mout en zachte eikenspecerijen. Zachte appelnoten en een citrusgerichte levendigheid balanceren de fluweelzachte textuur.

Afdronk: Langdurig: gepolijst eikenhout, moutige diepte en een citrusgerichte lichtheid die uitloopt in een wasachtige zoetheid.

Tussen romige honingzoetheid en levendige citrusnoot ontvouwt zich een aromatische boog die deze Caperdonich onmiskenbaar maakt – en hem tot een bijzondere vondst voor kenners van gesloten distilleerderijen bestempelt. Caperdonich bestaat niet meer. De Speyside-distilleerderij sloot in 2002 de deuren en werd in 2011 afgebroken. Wat overblijft, zijn vaten zoals dit – en de verhalen die ze vertellen.

29 jaar geduld in een bourbon hogshead

Op 13 juni 1995 vulde Caperdonich deze Single Cask Bourbon Hogshead {{ #95065 }}. Bijna drie decennia rijpte de whisky, voordat Artful Dodger Whisky Collective hem op 29 augustus 2024 afvulde. Het resultaat: een niet koudegefilterde, natuurlijke cask strength whisky met 58,6 % vol. – zonder toevoeging van kleurstoffen. De neus toont rijpe appels, honingzoete peren en warme vanille, aangevuld met gepolijst eikenhout met een wasachtige diepte. Op de tong ontvouwt zich een romige, harmonische textuur met honingzoetheid, rijpe mout en een zachte appelsmaak. De afdronk blijft lang hangen – moutig, met citrusaccenten en een wasachtige zoetheid in de finish.

Een etiket met karakter – en stijl

Artful Dodger verpakt deze Speyside-schat in een matte zwarte doos met een opvallend roze label. De fles zelf draagt een crèmekleurig etiket in torn-paper-stijl met een handillustratie – onmiskenbaar design voor een onmiskenbare whisky. Met slechts 308 flessen van 0,5 liter is deze afvulling strikt gelimiteerd. Proef hem puur of met een klein scheutje water om de veelzijdigheid aan aroma’s volledig te ervaren.

Verzeker u nu van een fles van deze zeldzame Caperdonich – voordat een van de laatste herinneringen aan een verdwenen distilleerderij voorgoed uitverkocht is.