Whisky-schat uit de Speyside

Deze Glenlivet is een single malt whisky uit Schotland. Precies gezegd komt de whisky uit de Speyside. Theoretisch zou de Speyside deel uitmaken van de Highlands. Maar met hun verfijnde en elegant florale stijl hebben de distilleerderijen langs de rivier de Spey zich zo ver onderscheiden dat de Speyside als een onafhankelijke whiskyregio wordt beschouwd.

Over de productie van deze whisky

Deze edele Scotch whisky is gemaakt van ongegerookte gemoute gerst en is dus niet rokerig. De whisky is gebotteld op 48,4% Vol. Dit zorgt voor de zachte smaak van deze druppel. Deze Glenlivet heeft kleur, want hier is niet geholpen – de tint kwam geheel natuurlijk door de vatrijping. De whisky werd gedistilleerd in 1980 en gebotteld in 2020. De rijpingsperiode bedroeg dus ongelooflijke 40 jaar. De gevorderde leeftijd toont zich in een uiterst complexe samenspel van een overvloed aan aroma's. Het is puur genot om deze delicate druppel te proeven. Deze Glenlivet komt niet rechtstreeks van de eigenaar, maar is geselecteerd en gebotteld door Gordon & Macphail. Hier heeft u Gordon & Macphails antwoord op de vraag wat een goede Glenlivet maakt. Vanwege zijn hoge kwaliteit werd het vat afzonderlijk gebotteld.

Zo serveert u deze druppel het beste

De ware waarde van de whisky komt naar voren wanneer u hem puur proeft.

The Glenlivet (Highlands, Speyside)

Het dal van de Livet, dat in de Spey uitmondt, is misschien wel een van de beroemdste van Schotland, althans wat betreft de whiskyproductie. Het dal ligt diep in de bergen en biedt daardoor door de koele buitentemperaturen optimale omstandigheden voor het distilleren van whisky. Maar slechts één distilleerderij in deze regio heeft vandaag de dag het recht om zich echt