Highland Park 1987/2023 - 35 jaar oud Refill Bourbon Barrel No. 21604501 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Aroma: Geurende appelmoes met rietsuiker, kaneel en kruidnagel. Daarachter sprankelende citrusnoten.

Smaak: Vol en zoet-kruidig. Sapige sinaasappels, rijpe appels, peren, nectarines en druiven. Daarbij eikenkruid.

Afdronk: Gemiddeld lang met aanhoudende eik.

De belichaming van extravagantie! Vier met deze cask strength Highland Park 1987/2023 - Refill Bourbon Barrel No. 21604501 Connoisseurs Choice de topklasse van het traditionele huis Gordon & MacPhail.

Stap met deze single malt whisky in de voetsporen van Schotland in 1987. Het was het jaar waarin deze voortreffelijke whisky werd gestookt en in het vat werd gevuld - waarin hij uiteindelijk tot zijn voltooiing 35 jaar sliep. Ervaar de genotvolle aromaharmonie op basis van gemoute gerst en water.

De uitgebreide rijpingsperiode in het geselecteerde vat heeft bovendien prachtige facetten achtergelaten. Uit het bourbonvat komen zoete vanilletonen in de whisky. Helemaal zonder rook omarmt deze whisky elegant uw gehemelte. Zijn donkere kleur dankt de whisky uitsluitend aan de invloed van het vat. Hij is namelijk niet gekleurd.

Met deze whisky-exclusiviteit verwent u uzelf met een uniek sieraad en kunt u uw extravagante levensstijl uitdrukking geven. Maak uw spirituosencollectie nog beter - met deze geweldige single malt whisky in een prachtige houten doos. Van deze botteling zijn er slechts 131 flessen. Wacht daarom niet te lang als de whisky u aanspreekt.

Highland Park (Eilanden, Orkney)

Highland Park is een van de noordelijkste whisky-distilleerderijen van Schotland. Het ligt nabij Kirkwall, de hoofdstad van de stormachtige Orkney-eilanden. Als een van de weinige Schotse distilleerderijen heeft Highland Park nog eigen mälzböden en droogt een deel van het mout in de eigen kiln. Daar komt de lokale turf uit het Hobbister Moor aan te pas. Men zegt dat de Orkney-turf bijzondere aromatische eigenschappen van heide heeft, die zich in de whisky terugvinden.

Highland Park wordt beschouwd als een van de beste allrounders onder de malt whiskies en verbindt een duidelijke eilandkarakter met alle goede elementen van een klassieke single malt.

Huisstijl: Aromatisch, licht rokerig, kruidig en vaak met sherry-invloed. Geweldig bij het dessert of bij een sigaar.

» Meer over Highland Park Whisky