Ichiros Malt & Grain - World Blended Whisky Limited Edition (Japan)

Aroma: Appeltaart, zoete maïs, honing, vanille en karamel worden begeleid door uitgesproken peperaccenten en een subtiele houtnoot.

Smaak: Gekonfijte citroen, apfelstrudel met veel rozijnen en kaneel, evenals banaan, verspreiden zich verleidelijk zoet in uw mond. Verse gember, zoute karamel, nootmuskaat en witte peper vormen een geweldige balans. 

Afdronk: Fruitig en kruidig in de afdronk.

Een prachtige blended whisky uit Japan, samengesteld door Ichiro Akuto, de visionair achter de Chichibu Distillery. Dit juweeltje is gemaakt van malt en grain whisky's uit Japan en vermoedelijk een paar andere landen. Op het etiket staat 'a World Blended Whisky'.
De Ichiros Malt&Grain werd in 2018 bij de World Whisky Awards uitgeroepen tot beste whisky in de categorie World's Best Blended Limited Release.

Chichibu Distilleerderij (Japan)

Whisky's uit de Chichibu Distilleerderij zijn fruitig en perfect in balans. De distilleerderij produceert zeer verschillende stijlen, van zeer rokerig tot rookvrij en maakt gebruik van veel verschillende vattypen.

In Chichibu hecht men veel waarde aan duurzaamheid en lokale productie. De distilleerderij heeft een eigen kleine molen, een mash tun, washbacks van Japanse Mizunara-eik, en twee koperen pot stills vervaardigd door Forsyths uit Elgin, Schotland. Ook een eigen malting floor wordt in gebruik genomen. Chichibu heeft zijn medewerkers speciaal in Schotland opgeleid.

» Meer over Chichibu