Meikle Tòir 2019/2026 - 6 jaar oud Oloroso Sherry Hogshead #12715

Aroma: Gerookte rode appels, muscovado suiker en gekonfijte gember, aangevuld met gegrilde honingraat en zwarte kersen.

Smaak: Gegrilde honingraat, sinaasappelschil en mokka, gevolgd door butterscotch en steenfruit.

Afdronk: Langdurig rokerig met een kruidige noot en een zoete afdronk.

Sommige meesterwerken hebben tijd en geduld nodig voordat ze hun volledige potentieel ontvouwen – en soms zijn zes jaar al genoeg als vat, destillaat en vakmanschap perfect samenkomen. Deze Meikle Tòir uit het Oloroso Sherry Hogshead nr. 12715 is zo’n werk: krachtige Speyside-turfrook ontmoet de donkere, kruidige diepte van een Oloroso-sherryvat – en het resultaat is eenvoudigweg uitzonderlijk.

334 flessen. Één vat. Billy Walker.

Op 14 juni 2019 gedistilleerd, rijpte dit destillaat in de GlenAllachie Distillery in Aberlour zes jaar lang in een enkel Oloroso Sherry Hogshead. Master Distiller Billy Walker en zijn team houden elk vat continu in de gaten – alleen die met een bijzonder karakter worden als single cask gebotteld. Met een fenolgehalte van 47 ppm en een natuurlijke vatsterkte van 60,4 % vol. werd deze whisky in maart 2026 ongekleurd en niet koudegefilterd gebotteld. Slechts 334 flessen zijn er geproduceerd – een echte zeldzaamheid voor kenners.

Mahonie in het glas, complexiteit op de tong

Het diepe glanzende mahonie in het heldere glas kondigt al aan wat komen gaat. De neus verwelkomt u met gerookte rode appels, Muscovado-suiker en gekonfijte gember, aangevuld met zwarte kersen en gedroogd fruit. Op de tong ontvouwen zich gegrilde honingraat, sinaasappelschil en mokka, gevolgd door botertoffee, gerookte specerijen en steenvruchten – afgerond met kaneelboter en gepocheerde peren. Geef de whisky in het glas wat tijd of voeg een druppel water toe om de veelzijdige aroma’s verder te ontdekken. De theekleurige geschenkdoos met vergulde landschapsillustratie maakt deze Meikle Tòir bovendien tot een esthetisch hoogtepunt in elke collectie.

Verzeker u nu van een van de 334 flessen van deze uitzonderlijke single cask whisky – voordat het vat geschiedenis is.