North British 2011/2026 - 14 jaar oud Palo Cortado Cask Finish #5947908 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Elegante malt- en nootachtige tonen, vergezeld van zoete sherry-aroma's en een vleugje karamel.

Smaak: Rijk en complex met een romige textuur, honing en een kruidige houtnoot.

Afdronk: Langdurig met nootachtige-kruidige zoetheid en een vleugje donkere vruchten.

Amberkleurig goud in het glas, de geur van elegante mout- en notennoten, vergezeld van zoete sherry-aroma's en een vleugje karamel. Deze Single Grain Scotch Whisky uit de North British Distillery heeft 14 jaar gerijpt en is verfijnd in een Palo Cortado-vat. De Octave-serie van Duncan Taylor staat voor kleinere vaten en bijzonder uitgesproken aroma's. De whisky presenteert zich in een helder glas dat de rijke amberkleur accentueert. Het labelontwerp in wit met zwarte en koperen elementen benadrukt de elegantie van deze bijzondere whisky. Geniet ervan puur op kamertemperatuur of met een druppel water om de gelaagde aroma's volledig tot hun recht te laten komen. Duncan Taylor bewijst met deze botteling opnieuw zijn ambachtelijke vakmanschap bij de vatkeuze. De whisky werd gedistilleerd op 21-01-2011 en gebotteld op 20-01-2026. Met een alcoholpercentage van 55,1% vol. en een inhoud van 700 ml biedt hij een gelaagd smaakervaring. De rijke, romige textuur met honing en kruidige houttonen komt naar voren op het gehemelte en eindigt in een langdurige afdronk met notige-kruidige zoetheid en donkere vruchten. Ongekleurd en niet koudgefilterd toont deze Single Grain zich in zijn oorspronkelijke kwaliteit en helderheid.