Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 Très Vieux Rhum Agricole

Aroma: Fijne eiken tonen met delicate vanille, vergezeld door zoete aroma's zoals vanillebiscuit, geroosterde cacao en pralinenamandel. Daar voegen zich gekonfijte citrusvruchten en geroosterde hazelnoot bij, afgerond met subtiele kruidige tonen.

Smaak: Krachtige, elegante tannines kenmerken het gehemelte, vergezeld door gekonfijte sinaasappel en geroosterde hazelnoot. Toastbroodtonen en citrusvruchten ronden het smaakprofiel af, aangevuld met kruidige tonen van nootmuskaat en gember.

Afdronk: Een lange, aanhoudende afdronk met toastachtig-rokerige tonen en een vleugje rookaroma. Citrusaccenten en toastbroodtonen blijven hangen en laten een elegante, gebalanceerde indruk achter.

Sommige rums overtuigen door pure kracht, andere door hun diepte en complexiteit. De Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 behoort tot de tweede categorie. Vijf zorgvuldig geselecteerde jaargangen – 2000, 2011, 2014, 2015 en 2017 – verenigen zich hier tot een blend die zijn gelijke niet kent. Achter dit meesterwerk staat de distilleerderij Fonds Préville in het noord-martinikaanse Macouba, geleid door de Héritiers Crassous de Médeuil – een familie die sinds 1790 rums van hoogste kwaliteit produceert.

Een zeldzaamheid uit het hart van Martinique

D Deze Très Vieux Rhum Agricole draagt het kwaliteitskeurmerk Appellation Martinique Contrôlée – een kwaliteitsbelofte die maar weinig rums wereldwijd mogen dragen. De basis bestaat uitsluitend uit , geheel in de stijl van de klassieke Rhum Agricole. Wat deze N°4 bijzonder maakt: De oudste jaargang rijpte 24 jaar in een voormalig bourbonvat uit de VS. De overige jaargangen rijpten in een indrukwekkende verscheidenheid aan eiken vaten – waaronder Franse vaten uit het bos van Darney, kleinere Franse vaten met lange verbranding en Amerikaanse vaten met intense branding en innovatieve structuur. Koudfiltratie wordt niet toegepast – de rum komt rechtstreeks uit het vat in de fles, onvervalst. Slechts 3.000 flessen zijn afgevuld.

D diep, elegant en complex – zo drinkt u hem het beste

In het glas toont de La Dame Jeanne N°4 zich in een < b>dikke amberkleur b>, bijna donkerbruin. De fles zelf – donkergroen, bijna zwart – zit in een rustieke < b > houten lijst van natuurlijk hout b > met rode opdruk. Een blikvanger die al voor de eerste slok verwachtingen oproept. In de neus opent zich een boeket van < b > fijne eik, vanille, geroosterde cacao en praline-amandelen b > , vergezeld door gekonfijte citrusvruchten en geroosterde hazelnoten. Op de tong tonen zich < b > krachtige tannines b > , gekonfijte sinaasappel, nootmuskaat en gember. De afdronk is lang, toastachtig en laat een blijvende indruk achter. Geniet van deze rum < b > puur en op kamertemperatuur b > – in een goed nosing-glas dat de aroma's tot hun recht laat komen. Met < b > 47,6 % Vol. b > brengt hij karakter zonder te overweldigen.

Zorg ervoor dat u nu een van de < b > 3.000 genummerde flessen b > van Rhum J.M La Dame Jeanne N°4 bemachtigt – voordat deze uitzonderlijke zeldzaamheid is uitverkocht.