Singleton of Dufftown 12 jaar oud (nieuw)

Aroma: Gepolijst hout en noten zetten de toon, gevolgd door compotevruchten, zoet gedroogd fruit en bruine suiker.

Smaak: Legt zich romig, zacht en tamelijk zoet op de tong, wordt vervolgens fruitig en onthult gezoete espresso en frisse citrusnoten.

Afdronk: Middellang, met frisse noten die achterblijven in een elegante, droge nasmaak.

Deze whisky komt uit Dufftown, Schotland. Om preciezer te zijn: uit de Speyside. In de Speyside vind je overigens ook de hoogste dichtheid aan distilleerderijen van heel Schotland.

En zo krijgt deze whisky zijn goede smaak

De hoofdcomponent van de whisky is natuurlijk gemoute gerst. De Dufftown is niet rokerig. Tot de aroma’s van deze whisky behoren zoete vanille en romige toffeebonbons uit het bourbonvat. Noten, tannines en gedroogd fruit zijn hier eveneens te vinden. Samen vormen deze aroma’s een gebalanceerd smaakprofiel. De rijpingstijd bedroeg stevige 12 jaar. Aan de lange blootstelling aan het hout dankt de Dufftown zijn mooie aroma’s. De whisky is met aangename 40,0% vol. op fles getrokken. Dat zorgt voor het zachte karakter van deze afvulling. Vindt u dit te veel compromissen? Dan raden wij u aan om eens te kijken bij onafhankelijke bottelaars zoals Signatory.

Zo geniet u optimaal van de whisky

Hoe geniet u het best van deze single malt? Natuurlijk puur. Deze whisky doet het ook goed in een cocktail zoals de Mint Julep.

Dufftown Distilleerderij (Speyside)

De Dufftown Whiskystokerij ligt in het gelijknamige dorpje midden in de Speyside. Whisky's van Dufftown zijn doorgaans droog en aromatisch, met een duidelijke maltsmaak. Whisky liefhebbers zouden de distilleerderij niet alleen moeten beoordelen op de 12-jarige Singleton of Dufftown, de standaard van de distilleerderij, die vooral vanwege zijn onverslaanbaar lage prijs veel vrienden heeft gemaakt, maar ook oudere bottelingen van deze distilleerderij een kans moeten geven. 

» Meer over Dufftown