Stauning Danish Dry Gin

Aroma: Jeneverbesnoten vergezeld van een lichte citrusnoot.

Smaak: In balans met een duidelijke aanwezigheid van koriander en een dennennoot.

Afdronk: Langdurig met een zachte zoetheid en een vleugje engelwortel.

Kenner weten: Stauning staat voor Deens vakmanschap op het hoogste niveau. De whisky-distilleerderij uit Denemarken waagt zich met deze gin op nieuw terrein – en dat met een indrukwekkend resultaat. Helder in het glas, levendig in de neus, brengt de Stauning Danish Dry Gin alles mee wat een klassieke gin kenmerkt – en nog iets meer. Direct gestookt, ambachtelijk gedistilleerd Wat deze gin van de massa onderscheidt, is de distillatiemethode: direct gestookte koperen ketels en de traditionele one-shot-methode. Geen omweg, geen compromis. De botanicals – jeneverbes, koriander, engelwortel, viooltjeswortel, zoethout en citroenschil – worden gemacereerd en samen gedistilleerd. Het bijzondere: Stauning voegt de klassieke receptuur aan met lokaal verzamelde dennenknoppen uit de Deense natuur. Dit geeft de gin zijn kenmerkende, knapperig-levendige karakter. In de neus tonen zich heldere jeneverbesnoten met een levendige citrusnoot, op de tong volgen koriander en de typische dennennoot, voordat een langdurige afdronk met zachte zoetheid en een vleugje engelwortel het genot afrondt. Het crèmekleurige label met zwarte en oranje accenten maakt de heldere fles ook visueel tot een blikvanger. Puur, met tonic of in een cocktail Met 43 % Vol. brengt de Stauning Danish Dry Gin genoeg ruggegraat voor een klassieke gin & tonic mee – het beste met een takje verse rozemarijn of een schijfje citroen. Wie het puristisch wil, geniet hem op ijs. Ook in een martini maakt hij een uitstekende indruk. Danish natuur in het glas – dat is de belofte van Stauning, en die wordt waargemaakt.

Stauning (Denemarken)

Stauning is Denemarken's eerste en succesvolste Malt Whisky Distilleerderij. Opgericht in 2006, maakte het project in het westelijke Jutland al snel furore. Als kleine Craft Distilleerderij concentreerde men zich op lokale gerst en rogge. Ook vandaag de dag, na een investering van 10 miljoen pond door Diageo, wordt het lokale graan op eigen mälzböden verwerkt. Zelfs het turf voor de rokerige Stauning Single Malt komt uit de regio. Stauning is een van de weinige Europese distilleerderijen die Rye Whiskey produceert. Als u Deense whisky wilt leren kennen, kunt u niet om Stauning heen!

Huisstijl: kleurrijk gemengd, meestal kruidig met heide, pittig, deels fruitig, afhankelijk van de botteling zeer rokerig.

» Meer over Stauning Whisky