Krachtige rook en zoete gloed uit het eeuwige ijs

Aroma’s: Zoete rook boven het kampvuur ontmoet bacon, gegrilde ananas en mirabellen. Naast aardbeien met witte chocolade, karamel en siroop tonen zich meer tropisch fruit, een zilte zeebries en bloemige accenten. Verrassend verfijnd en teder.

Smaak: Aanzienlijk krachtiger dan de neus doet vermoeden: zoete vanillecrème en olieachtige, prikkelende rook, gevolgd door noten, witte peper en fruitige chili. Vervolgens een spel van zoete en droge nuances met citroen, bladerdeeg, zoutkaramel en as.

Afdronk: Lang en licht droog, met aanhoudende romige veenrook en een vleugje as. Daarbovenop melkchocolade, zoet kaneelgebak en cappuccino, gedragen door kruidig-herbale, verkolde houttonen en kruiden. Een elegante afdronk met zachte rook op de achtergrond.

Een ijzige naam die een gloeiende kern verbergt – zo betrad Hrímþursar als elfde Ragnarøkkr-whisky het toneel. Deze gerookte Islay Single Malt Scotch combineert warme rook met de fluweelzachte zoetheid van een Moscatel-vat en toont zich, net als zijn naamgever, krachtig en tegelijkertijd verrassend verfijnd. De vorstreuzen, het oudste geslacht uit de Noorse mythologie, trekken als eersten ten strijde in de laatste slag. Hun koude adem en het smeulende vuur van Islay botsen hier frontaal.

Zoete gloed uit het versterkte wijnvat

Het Moscatel Barrique-finish schenkt deze East Islay Single Malt een opmerkelijke fruitdiepte. Onder kampvuurrook onthullen zich gegrilde ananas, sappige mirabellen en hartige gerookte spek. Verse aardbeien met witte chocolade en bloemige accenten voegen zich daarbij, terwijl tropisch fruit en een zilte zeebries het beeld afronden. Het met de hand geïllustreerde etiket toont een vorstreus uit het koude Jötunheim – hard als gletsjerijs en toch met een eigenaardige tederheid, precies zoals deze whisky onder zijn rook een tedere zoetheid herbergt.

Krachtig op de tong, elegant in de afdronk

Op de tong toont Hrímþursar zich aanzienlijk krachtiger dan de neus doet vermoeden. Vanillecrème en olieachtige rook ontmoeten noten, witte peper en fruitige chili, voordat citroen, zoutkaramel en fijne as zich verweven tot een spel van zoete en droge nuances. De lange afdronk draagt romige veenrook, melkchocolade, kaneelgebak en gezukerde cappuccino, gedragen door kruidig-herbale, verkolde houttonen en kruiden. Tien jaar rijpte hij, en komt met ongetemde 52,5% vol. in het glas – zonder kleurstof en zonder koudefiltratie, zodat de natuurlijke mahoniekleur en de soepele textuur volledig tot hun recht komen.

Elke slok vastgelegd: het bijpassende proefboek

Een dergelijk contrastrijke whisky verdient meer dan een vluchtige herinnering. Daarom zit in deze set het Ragnarøkkr Proefboek – in passende zwarte stijl. Op 104 pagina’s leg je aroma, smaak en afdronk vast voordat ze vervagen; een stappenplan voor beginners in vijf stappen en compacte whiskykennis begeleiden ook je eerste proeverij. Via de inhoudsopgave houd je bij welke schatten je al in het glas hebt gehad. Het handzame DIN-A5-formaat past net zo goed in een masterclass als in een gezellige avond met vrienden.

Over de serie Ragnarøkkr

De epische saga van rokerige whisky’s voert je door de mythe van de Götterdämmerung uit de Noorse wereld. Met krachtige rookaroma’s richt deze geliefde serie zich op ontdekkingslustige peatheads. Elke fles blinkt uit met een artistiek geïllustreerd etiket met hoogwaardige reliëfdruk en prachtige zilvere elementen. De gedetailleerde potloodtekening van een oude vorstreus die oprijst uit het eeuwige ijs van Jötunheim siert de elfde botteling van de serie en geeft de whisky zijn naam.

Als Single Cask is deze botteling met slechts 297 flessen een echte zeldzaamheid – en voor korte tijd samen met het bijpassende proefboek in een set verkrijgbaar. Zorg dat je deze contrastrijke Islay Single Malt Scotch Whisky inclusief notitieboek veiligstelt, zolang de actie duurt en de voorraad strekt.