Verfijnde sherryervaring van Islay

Aroma: Geroosterde hazelnoten vermengen zich met nougatcrème, rode bessen en sultana's. Verse zeewier, witte peper en eikenkruid erbij.

Smaak: In balans met eiken, sappige notencake, kastanjes en zoutkaramel. Dadel, gedroogde pruimen en aardbeienjam maken plaats voor geroosterde koffie en tabak.

Afdronk: Langanhoudend met gedroogd fruit, delicate specerijen, hout en een maritieme zoute toets.

Maak gebruik van de zeldzame kans om met de Bunnahabhain 2012 - 11 jaar Oloroso Sherry Casks Small Batch Edition #7 een Islay-whisky zonder turf en rook, maar met intense Oloroso sherrynoten te ervaren.

Niet alleen de donkere kleur verrast direct, maar ook het heerlijke aroma en de smaak van deze expressieve whisky. De aroma's die uit uw glas opstijgen getuigen van de 11-jarige rijping in zorgvuldig geselecteerde Oloroso sherryvaten. Geniet van de samensmelting van zoete nugatcrème met notentaart, kastanjes en gezouten karamel. Verleidelijke fruittonen van Medjool-dadels, gedroogde pruimen, rozijnen en donkere bessen harmoniseren met de kruidigheid van espresso, tabak en eik. Achter deze overvloed aan indrukken schuilt een vleugje zeezout.

De distilleerderijen op het eiland Islay zijn wereldwijd beroemd om hun sterk rokerige whisky's. Maar af en toe zijn er uitzonderingen. Zo produceert Bunnahabhain naast enkele sterk geturfde afvullingen voornamelijk niet-rokerige single malt! Deze 2012 gedistilleerde whisky is echter niet door de distilleerderij zelf uitgebracht, maar door een van de grootste en meest gerenommeerde afvullers – Signatory Vintage.

Nadat het distillaat 11 jaar in rust heeft kunnen rijpen, was het hoogtepunt van de ontwikkeling bereikt en konden de experts van de onafhankelijke bottelaar Signatory de heerlijke druppel eindelijk in flessen brengen. Om u de maximale genot te bieden, is de Scotch niet gekleurd, niet koud gefilterd en met een iets verhoogde drinksterkte van 48,2% Vol. afgevuld.

Aangezien het om een small batch gaat, is het aantal beschikbare flessen beperkt. En bij een Bunnahabhain van deze kwaliteit is het de vraag hoe lang de voorraad zal meegaan. Daarom moet u niet te lang aarzelen en beter direct toeslaan!

Bunnahabhain (Islay, Noordkust)

Bunnahabhain (uitgesproken "Bunnahäven") ligt aan de noordelijke oostkust van het eiland Islay, dat bekend staat om zijn sterk turf-rokerige whisky's. Daarom is Bunnahabhain een uitzondering, want de standaard whisky's van Bunnahabhain zijn nauwelijks getorfd en zijn daardoor zeer maritiem, maar niet rokerig. De distilleerderij werkt graag met sherryvaten en heeft een krachtige, fruitige en maritieme karakter. 

Huisstijl: Zoet, nootachtig, maritiem, fruitig. Als aperitief.

» Meer over Bunnahabhain Whisky