Calvados VSOP
Calvados VSOP Achtergrond
Calvados VSOP is een hoogwaardige appelbrandewijn, die uit Normandië in Frankrijk komt. Maar wat betekent VSOP eigenlijk? De afkorting "VSOP" staat voor "Very Superior Old Pale" en verwijst naar de rijping van de Calvados. U kent de aanduiding VSOP waarschijnlijk al van andere gedistilleerde dranken zoals Cognac, Armagnac of Rum. Calvados VSOP heeft minimaal 4 jaar in houten vaten gerijpt, waardoor een rijke en complexe smaak ontstaat.
Naast VSOP vindt men op Calvados-flessen vaak nog andere leeftijdsaanduidingen: Fine (minimaal 2 jaar gerijpt), Réserve (3 jaar) VO of Vieille Réserve (3-4 jaar) en tot slot XO, of Napoléon, Vieille Réserve of Hors d’Age (minimaal 6 jaar).
Smaak
Hoe smaakt VSOP Calvados? Calvados VSOP heeft een rijke, fruitige smaak met tonen van appels, vanille, specerijen en eik.
Hoe drink je Calvados VSOP het beste? Jongere Calvadossoorten worden meestal aanbevolen voor cocktails, terwijl Calvados XO bedoeld is voor puur genot. VSOP bevindt zich in het midden van dit spectrum. Terwijl het cocktails een heel eigen karakter geeft, kan Calvados VSOP probleemloos puur worden genoten. Met zijn krachtige appeltonen past hij als digestief goed bij desserts en kaas. Aangezien hij nog niet zo prijzig is als een XO, kan hij ook goed worden gebruikt voor sauzen of om gerechten te stoven.
Productie
De basisgrondstof van Calvados zijn appels uit Normandië. De herkomst van de appels, soms in kleine hoeveelheden ook peren, is beschermd door het AOC-keurmerk (Appellation d'Origine Contrôlée). Het staat bekend om zijn fruitige, gelaagde en fluweelachtige smaak. Het alcoholpercentage ligt doorgaans tussen de 40% en 45% Vol. Een drinksterkte waarmee liefhebbers van goede whisky zich zeker kunnen verenigen.
Calvados VSOP in de test
Naast bekende merken zoals Papidoux en Château du Breuil, raden wij van harte de heerlijke Calvados van Christian Drouin aan: Al in de 3e generatie stookt de familie Drouin hun Calvadosappel-oogst tot edelbrand. De Le Calvados Pays d'Auge de Christian Drouin VSOP Double Distillation behoort tot onze geheime tips.
Calvados VSOP kopen bij whic.nl
Bij whic.nl vindt u een selectie van Calvados VSOP tegen eerlijke prijzen. Dankzij handige filters vindt u met gemak Calvados helemaal naar uw smaak. Wij raden u aan om de Calvados VSOP van Christian Drouin hier in de webshop te kopen - een heerlijke insider tip van het merk.
Bijzonder voor fans van fruchtige gedistilleerde dranken uit het houten vat is Calvados VSOP precies wat u zoekt. Bij whic.nl vindt u wat u nodig heeft. Een snel levering is hier gegarandeerd, zodat u zo snel mogelijk uw nieuwe favoriete druppel kunt proeven.
Waar wacht u nog op? Koop Calvados VSOP eenvoudig hier op whic.nl.
